这酒太猛了,完全不像圣约瑟夫,像是穿了肌肉装的黑皮诺,单宁细腻得离谱,喝完感觉口腔在做泰拳训练
都儿童节了,那不得喝个小号的路易沙夫呀!!!
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全文概述
这款2018年Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph葡萄酒展现出浓烈复杂的香气和强劲的酒体结构,超越了Saint Joseph的一般风格,接近Hermitage的水平。其单宁细腻且余味悠长,是千元以内北隆河谷顶级佳酿。
香气特点
这款酒散发出紫罗兰、干玫瑰花瓣、腌渍黑橄榄、薄荷叶、黑胡椒等多种香气,浓郁厚重但不肥腻,与Chave Hermitage一脉相承。
口感体验
入口后能感受到玫瑰花和山楂的风味,酒体强劲有力,结构宏大,单宁细腻且收敛,余味带有山楂草本和黑橄榄的味道,纯净感十足。
性价比分析
尽管标称为Saint-Joseph,但其品质远超同级别酒款,甚至可与部分千元以上的Cote Rotie或Hermitage媲美,堪称千元以内北隆河谷的最佳选择。
与其他酒款对比
与Pierre Gonon相比,这款酒在处理单宁方面更为出色,整体表现更胜一筹;但在Cornas产区的Clape面前仍稍显逊色。
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