这款「あべ+GOLD」清酒真的太特别了!既有烧酎的清爽又有吟酿的优雅,入口柑橘香气爆棚,搭配寿司或烤肉都超赞,简直是味蕾上的小旅行,爱了爱了
阿部あべ + GOLD 720ml
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全文概述
阿部酒造推出的「あべ+」系列GOLD 720ml清酒,融合了纯米酒与烧酎的优点,采用独特的柱烧酎仕込工艺,带来清新爽口的风味体验。这款酒不仅适合单独品饮,还能与多种美食搭配,展现出色的口感和余韵。
独特酿造工艺
「あべ+」系列GOLD 720ml采用了创新的柱烧酎仕込工艺,将自家酒糟蒸馏制成粕取烧酎,并在发酵过程中加入醪中,形成独特的风味交织。这一工艺使得烧酎的清爽感从入口便能明显感受到。
精米步合与规格
这款清酒的精米步合设定为45%,符合纯米大吟酿的标准。其标示中明确注明了「单式蒸留烧酎(自社制造)」,突显了阿部酒造在酿造技术上的创新探索。
风味特点
打开酒栓后,酒香温和且带有麝香提子般的清新气息。入口时,紧实的柑橘果汁感和优雅的甜味逐渐展现,随后透明度增强,味道清新无负担,伴随着淡淡的酒精感,余韵舒适。
美食搭配
这款清酒不仅适合单独品饮,还能与寿司、刺身等和食完美搭配,甚至与烤牛肉、可乐饼等西餐也能相得益彰,带来愉悦的用餐体验。
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