赊店老酒荣膺“匠心传承奖”，千年非遗技艺再绽新芳华

推荐人：才不是厨神

2025-06-01 00:35:44

这酒真牛，千年技艺传承不易，匠心精神值得点赞，豫酒骄傲

AI为你总结

2025-06-01 00:35:02

赊店老酒在第三届世界月季博览会期间举办的南阳名特优产品展销会暨美食文化节上荣获“匠心传承奖”。赊店老酒产自社旗县赊店镇，拥有千年酿酒历史和深厚的文化底蕴，曾是皇室贡品。传承人陈新建大师坚持古法酿造，对工艺进行三次变革，使赊店老酒的生产更加规范和标准化，并成功列入“河南省非物质文化遗产”名录。赊店老酒的年轻酿酒师们在陈新建的指导下，致力于手工酿造，提升产品品质，使赊店老酒成为豫酒典范。赊店老酒的获奖不仅是对其匠心传承的肯定，也是对其未来发展的激励。