2026-01-07 14:48:57
酒这东西，纸面数据再漂亮，喝起来也不一定压得住场。陈藏20底子厚，可口感偏闷，酸涩感明显，反倒是红得发紫更鲜活，香味层次也更清楚。好酒不是光看年份堆的，实际喝着顺不顺口，才是硬道理。家里来客开一瓶，谁都不挑嘴的才算到位
寻酒的乐趣–-高洲陈藏20 VS 红得发紫
桫椤树下
AI为你总结
全文概述
本文对比了高洲陈藏20和红得发紫两款酱香型白酒。通过观色、闻香、品饮等维度，分析了两者的香气、口感及年份构成。结论是陈藏20在酒体厚度和陈味上更胜一筹，但酸涩感也更明显；红得发紫则在香气层次和协调性方面表现更好。
外观对比
高洲陈藏20的酒体微微黄，而红得发紫则明显发黄。两者黏稠度相似，均表现出良好的质感。
香气对比
陈藏20的香气较为沉郁厚实，但放香不算太强，香气略显单调。红得发紫的香气层次丰富，酱香浓郁，花果蜜甜香气、酸香、焦糊香等都表现得很清晰。
口感对比
红得发紫入口有爆发力，酱味浓郁，酸甜苦涩焦五相俱全，口感协调且回味悠长。陈藏20则口感醇甜，焦中带苦，酱味比闻香时更突出，酒体厚度和陈味优于红得发紫，但酸涩感较强。
年份与基酒
陈藏20标注12年坤沙大曲基酒加陈年稀缺调味酒，三四五轮次占80%；红得发紫标注5年基酒占85%，10年占12%，15年占2.5%,18年占0.5%。尽管纸面数据陈藏20更优，但实际口感仍需个人体验判断。
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