全文概述
解决了普通冷冻柜储存高端海鲜口感变差、存放周期短的痛点,卡萨帝-60℃超低温冷柜可长期锁鲜刺身级食材,兼顾实用设计、低噪运行、高颜值与安全保障,能实现自由囤货高端海产的需求。
锁鲜效果对比
普通冷冻柜储存的刺身级三文鱼、大黄鱼、鲍鱼解冻后脂线发黄、汁水流失、肉质松散发柴,有陈旧味,即使真空封装也会口感打折。使用该冷柜存放数月的三文鱼肌理完整、色泽鲜亮,解冻后几乎无血水,肉质紧实弹润,保有刺身级鲜嫩口感;存放小半年的大黄鱼、鲍鱼也无氧化变色,不会出现干巴巴的质感。
核心锁鲜技术
采用双压机接力制冷,可快速穿过食材冰晶生成带,生成细密微小冰晶,最大程度避免戳破鱼肉细胞,锁住食材汁水与风味;柜内温差小于3℃,不同位置的食材都能处于稳定的-60℃储存环境,避免局部氧化变质,该-60℃低温锁鲜能力已获得性能卓越认证。
实用设计表现
156L容量可满足整块三文鱼、海虾、珍稀菌菇等食材的囤放需求;采用卧式开盖设计,门体开合平稳,搭配不锈钢食品筐可分层摆放,拿取底部食材无需翻找,储存有序。运行噪音低至38分贝,达到图书馆级静音标准,放置在邻近卧室的阳台也不会干扰休息。
外观与附加功能
采用珠光彩岩奢石面板搭配隐形内嵌把手,熄屏后温控面板完全隐藏,外观简洁高级,放置在阳台、开放式厨房也不会破坏家装风格。配备95mm超厚高压微孔发泡层,拥有240小时断电保护,突发停电时可长时间维持低温,避免高价食材报废。支持手机智慧物联,可录入食材入库时间,临期会自动提醒,避免食材遗忘过期。
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