蔡红亮：从百草味到自嗨锅，再到破产，一个职高生的跌宕创业路 #杭州#百草味 #自嗨锅 #创业 #破产天眼查法律诉讼信息显示，近日，自嗨锅关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司新增一则破产审查案件

推荐人：白晶晶1

2026-02-11 07:33:29

自嗨锅的教训很实在：靠流量堆出来的销量，扛不住疫情退潮后的复购断崖。当年在超市抢购的热闹还在眼前，现在连员工都去法院申请破产了——生意终究得靠回头客吃饭，不是靠广告声量撑腰

AI小值总结了该内容

2026-02-11 07:24:03

蔡红亮，1979年生于浙江磐安，职高毕业后从事电器维修，2000年与妻子李世玲创立企业福利社，2002年在杭州下沙大学城创办百草味，2016年以9.6亿元出售给好想你；2018年创立自嗨锅，借疫情红利迅速扩张，2020—2021年销售额达10亿、近20亿元，估值一度达75亿元，但营销费用占比近40%，持续亏损，SKU超百个，盲目建厂投资20亿元；2021年下半年起销量下滑，2022年销售额跌至8.2亿元，市场份额缩至1%，品质与性价比争议频发；2023年莲花健康拟高溢价收购失败；2024—2025年因拖欠广告费等债务被多次列为被执行人，累计被执行金额超1.4亿元，蔡红亮两度被限制高消费；2026年2月，其关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司被申请破产审查。