满分 让路易沙夫艾米塔基干红 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2019

全文概述

让-路易·沙夫酒庄位于罗讷河谷，以其赫米塔希葡萄酒闻名。2019年份的赫米塔希干红葡萄酒展现了丰富的风味和卓越的品质，具有深色水果香气和天鹅绒般的单宁。这款酒不仅口感复杂，还具备极高的收藏价值。

酒庄背景与地理位置

让-路易·沙夫酒庄坐落于圣约瑟夫产区的莫夫村，与赫米塔希产区隔罗讷河相望。该酒庄在赫米塔希拥有约14.5公顷的土地，是该产区最大的地主之一，葡萄园呈梯田状分布，覆盖了山上的八个不同地块。

葡萄品种与酿造工艺

沙夫酒庄的红葡萄酒主要采用西拉葡萄，白葡萄酒则以玛珊和瑚珊为主。葡萄通常去梗后在不锈钢罐中发酵，随后在橡木桶中陈酿长达18个月，其中一小部分使用新橡木桶。所有葡萄酒在装瓶前均未经过滤。

2019年份赫米塔希干红的特点

2019年份的赫米塔希干红葡萄酒展现出饱满的酒体、集中的风味和悠长的余味。其单宁丰富如天鹅绒般柔滑，带有黑醋栗、蓝莓和波森莓等深色水果风味，并伴有碎石和甘草的气息。这款酒与2003年份相比毫不逊色。

购买信息与服务

让路易沙夫艾米塔基干红葡萄酒2019可通过跨境渠道购买，到手价为3379元加上顺丰运费。SDeltaCellar德而塔酒窖提供相关销售服务，店铺位于上海市徐汇区衡山路534号，营业时间为周一至周日08:30-22:00。