2025-07-29 14:15:39
黄秉记奶香浓郁超好吃，微热山丘酸甜口也🉑，糖村居然用冬瓜馅，荣锦本味中规中矩。厦门凤梨酥真的不输台湾
零食测评系列｜厦门凤梨酥不输台湾❗️
鸡蛋小丸子（美食测评版）
AI为你总结
全文概述
本文评测了四款凤梨酥，重点推荐黄秉记和微热山丘。黄秉记奶香浓郁、果肉纤维明显，甜酸比适中；微热山丘则酸甜平衡，适合喜欢清爽口感的消费者。荣锦本味表现一般，糖村因非纯凤梨馅且价格昂贵不被推荐。
黄秉记的特点与优势
黄秉记凤梨酥产自厦门，250g售价82元（活动价），每克约0.39元。其外皮呈奶黄色，奶香浓郁，类似曲奇口感，内陷为纯凤梨果馅，甜酸比约为8:2，果肉纤维清晰可见，整体口感极佳。
微热山丘的特色与口感
微热山丘凤梨酥产自台湾，300g售价82元（活动价），每克约0.36元。表皮深褐色较硬，奶味和甜度较低，内陷大块扎实，果肉纤维明显，酸甜比为5:5，适合喜欢酸甜口感的人群。
荣锦本味的表现与评价
荣锦本味凤梨酥产自浙江湖州，200g售价68元，每克约0.34元。宣传称“中国台湾凤梨酥大赛金奖获得者”出品，口感类似黄秉记但稍逊一筹，内陷果肉不及黄秉记松软，馅料量偏少。
糖村的问题与不足
糖村凤梨酥产自台湾，234g售价94元（活动价），每克约0.53元。尽管价格最高，但并非纯凤梨馅，外皮松散易碎，口感干巴，内陷加了冬瓜，果肉纤维感最弱，综合表现不佳。
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