海鲜爱好者看过来！各类鱼、虾、螃蟹都用俄语怎么说？

全文概述

本文介绍了常见海鲜的俄语名称，涵盖鱼类、水生贝壳类和甲壳类。通过学习这些词汇，读者不仅能丰富自己的俄语知识，还能在购买或讨论海鲜时更加得心应手。此外，还提供了海鲜处理和烹饪的相关术语。

常见鱼类的俄语名称

鳟鱼（форель）、剑鱼（рыба-меч）、黄盖鲽（камбала）、沙丁鱼（сардина）、鳐鱼（скат）、海鲈鱼（морской окунь）、鲑鱼（лосось）、鳕鱼（треска）、鲷鱼（дорада）、金枪鱼（тунец）、鲭鱼（скумбрия）、鳎鱼（морской язык）。

水生贝壳类的俄语名称

鱿鱼（кальмар）、牡蛎（устрица）、章鱼（осьминог）、贻贝（мидия）、乌贼（каракатица）、蛏子（морской черенок）、扇贝（гребешок）、海螺（тубинелла）、鲍鱼（морское ушко）、蛤蜊（моллюск）。

甲壳类的俄语名称

龙虾（омар）、小龙虾（рак）、螃蟹（краб）、大虾（королевская креветка）、青蟹（травяной краб）、河蟹（пресноводный краб）、椰子蟹（кокосовый краб）、帝王蟹（камчатский краб）、大理石蟹（мраморный краб）。

海鲜处理与烹饪术语

冷冻的（замороженный）、盐渍的（солёный）、熏制的（копчёный）、去鳞的（очищенный от чешуи）、去皮的（очищенный от кожи）、去骨的（очищенный от костей）、切片的（разделанный на филе）。