清酒啥味儿｜阿部·圃场系列·上轮新田

小米小小米

2024-11-21 15:29:03

这清酒香气独特，口感清爽，特别适合夏天小酌，搭配淮扬菜更是绝配

清酒啥味儿｜阿部·圃场系列·上轮新田

AI为你总结

阿部·圃场系列·上轮新田是一款来自日本新泻县阿部酒造的清酒，使用当地柏崎市产的米酿造，酒精度为14度。该酒建议在10-15度饮用，但推荐5度时饮用效果更佳。香气丰富，包括青色麝香葡萄、哈密瓜、米粉、乳酸菌饮料以及香蕉皮的气味，升温后还会有棉花糖和柠檬的香气。味道爽快，带有半熟哈密瓜、薄荷、麝香葡萄的甜酸和生米与贝类的旨味，余韵中等偏短，尾调为瓜皮、薄荷和葡萄渐弱的味道。质地透明微黄微气泡，口感清爽利落。适合搭配淮扬菜，如神仙鸡、西湖醋鱼等，能中和甜感。