桃子姐在家灌了香肠，烘干过后，煮了两节下饭，麻辣鲜香，太安逸了#蜀中桃子姐##分享美食##桃子姐香肠##我的美食日记# 蜀中桃子姐的微博视频

推荐人：小米小小米

2025-11-11 10:46:53

手工香肠能吃出阳光晒透的滋味，机器做的总差那股子踏实。现在会这手艺的人不多了，桃子姐这一锅，煮的是饭，也是老法子活着的证明

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AI小值总结了该内容

2025-11-11 10:43:02

桃子姐在家自制香肠，选用新鲜猪肉，清洗后去皮、剔除筋膜和淋巴，切块并加入盐、味精、鸡精、花椒面、胡椒粉、白糖、辣椒面等调料，再倒入高度白酒拌匀，手工揉搓至肉有粘性。因灌肠机故障，改用手动方式灌装，注意排出肠衣中的空气。香肠经烘干后煮30分钟食用，肥瘦相间，麻辣鲜香，家人喜爱。强调家庭制作仅限自食，工厂产品则符合卫生标准，可供购买。