记录一下北京酸面包

推荐人：Nikonikao

2024-11-15 16:58:30

北京几家面包店的酸面包测评，每款都有特色，酸度和口感各不相同，值得尝试

记录一下北京酸面包

AI小值总结了该内容

2024-11-15 16:55:03

文章介绍了北京地区几种酸面包的口感和特点。PuPa的全麦乡村酸面包口感偏软，类似恰巴塔，酸味强烈。Mochibakery的手揉黑麦酸面包口感扎实，有鲁邦种的香气，酸味同样显著。德南面包房的阿尔高黑麦乡村面包质感软弹，味道不错但偏咸。麦客天成的德式黑麦乡村面包口感松软，咸度适中，酸味较淡。所有面包推荐的加热方式为蒸锅复热。最后，作者寻求更多北京天然酵母面包的推荐。