超市里各种“概念蛋”让人眼花缭乱,其实很多都是智商税。普通鸡蛋营养不输高价蛋,没必要盲目追求,学会挑选真正新鲜好蛋才是关键

乐健康|无菌蛋、有机蛋、初生蛋……真的更好吗?当心被概念忽悠!

AI小值
总结了该内容
2025-06-04 16:50:06
文章探讨了市场上各种“概念蛋”的真实营养价值,指出无菌蛋、有机蛋等并非一定比普通鸡蛋更有营养,且价格通常更高。专家解释了无菌蛋并非完全无菌,而其他如无抗蛋、叶黄素蛋、富硒蛋等,其营养价值与普通鸡蛋相比并无显著差异。文章还提到,鸡蛋的外观如双黄蛋、灰壳蛋等,并不代表营养价值更高。建议消费者购买大品牌、新鲜鸡蛋,并注意保存方法,以确保食品安全。
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