家酿踩坑汇报总结及心路历程分享四（长文）

落落生晖

2024-12-19 16:29:10

这一体机温度不准，差点让我白熬一夜，幸好及时调整，酿酒路上的坑真不少，大家引以为戒啊

AI为你总结

在使用Kegland一体机进行家酿煮沸时，发现设备显示的实时温度与实际温度存在较大差异，导致麦芽汁未能按预期煮沸。通过手动测量，发现实际温度比显示温度低10至20度，造成煮沸时间延长和麦芽汁氧化风险。为避免类似问题，建议使用针式测温器监控温度，煮沸时温度设置在105°C以上，并采取措施防止麦芽汁氧化。