饮咖记 | #291 19CRL-努果-日晒438

君临九天2023

2024-11-23 15:17:55

喝过几款努果的豆子，这支19CRL的日晒438风味独特，但价格偏高，性价比一般。喜欢瑰夏的朋友可以尝尝，感受一下不同的风味层次

AI为你总结

19 Coffee Roasting Lab烘焙的努果庄园瑰夏咖啡豆，采用日晒处理法，来自巴拿马Chiriquí的Volcan Alto Jurutungo产区。该豆子以15g试管装形式出售，克价为8.4元。风味描述包含黑醋栗、凤梨、草莓和葡萄酒。烘焙日期为2024年8月5日。个人体验认为该豆子价格偏高，且不如其他烘焙商的努果豆甜和舒适。冲煮体验显示，19CRL的豆子在细研磨下表现一般，下水慢。豆子外观较小，香气浓郁，但冲煮时香气寡淡。风味上，中高温时酸香均衡，但甜感一般，低温时风味起伏不大。