爱酒人士必看!细说勃艮第莫雷-圣丹尼产区5座特级园,风土各异,风味独特,真的是大开眼界!🌟🍷
全文概述
本文详细介绍了勃艮第莫雷-圣丹尼产区的5个特级园,包括博玛尔园、洛奇园、郎贝莱园、大德园和圣丹尼园。这些特级园各具特色,从土壤成分到葡萄酒风味都有显著差异,展现了该产区独特的风土条件。
博玛尔园(Bonnes-Mares)
横跨香波-慕西尼和莫雷-圣丹尼两个产酒村,是夜丘唯一一座被两个村庄共享的特级园。其土壤丰富多样,底层为石灰岩和白泥灰,表层为黏土与燧石混合,出产的葡萄酒风味浓郁,口感丰富,有时带有野性。
洛奇园(Clos de la Roche)
位于莫雷-圣丹尼最北端,毗邻热夫雷-香贝丹,以石灰岩土壤为主,葡萄酒风格较为严肃,通常带有红色或黑色水果香气,伴有腐殖土、松露和矿物气息。
郎贝莱园(Clos des Lambrays)
几乎是兰布莱酒庄的独占园,展现出莫雷-圣丹尼村最为纯净的一面。地势较低地块以红色黏土质石灰岩为主,地势较高地块以多石的泥灰岩为主,葡萄酒年轻时圆润,陈年后愈发深邃醇厚。
大德园(Clos de Tart)
大德园酒庄的独占园,底层土壤为石灰岩,表层土壤颜色偏暗。葡萄酒通常带有草莓和紫罗兰香气,结构坚实而富有魅力,年轻时单宁感强,随着陈年愈发复杂柔和。
圣丹尼园(Clos Saint-Denis)
莫雷-圣丹尼村因其得名,位于洛奇园与郎贝莱园之间,拥有典型的红棕色黏土土壤。葡萄酒具有细腻质地,有人将其比喻为夜丘的莫扎特,最好的葡萄酒可以展现出诱人的果味。
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