第一次用新良大师日式面包粉做吐司,真的被惊艳到了!面团含水量高,做出来的面包超级柔软,切片厚实也不散,口感很棒。之前用普通粉总是差那么点意思,这次改良了水合和波兰种,效果立竿见影。发酵时间控制得刚刚好,颜色也漂亮,真的太有成就感了
松下PM1000 新良大师系列 日式面包粉
AI小值
总结了该内容
2025-08-18 11:07:08
用户分享了使用松下PM1000新良大师系列日式面包粉制作面包的经验。根据建议,调整了液体用量、使用了波兰种水合方法,并控制了烤制时间,以避免面包颜色过深。二编中提到面包含水量高,质地柔软,重量比之前有所增加。图片描述显示了面包机中的面包和制作面包时的详细配方及步骤。
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