2025-11-13 12:49:41
老牌子能撑六十多年，靠的不是宣传，是街坊咬一口就认得出的实在味道。现在还能守住手工、真料、老工艺，不容易，也不多见了
汕头制造・国企年轮｜走进糖果饼干食品总厂的故事
汕头资产集团
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全文概述
本文讲述了汕头糖果饼干食品总厂六十余载的发展历程，重点介绍了其核心产品‘鮀岛’潮汕月的品牌故事与品质传承。从1958年建厂至今，企业凭借传统工艺与现代技术的结合，在国内外屡获殊荣，成为潮汕文化的象征。
薪火初燃：时代浪潮中的诞生
1958年，汕头糖果饼干食品总厂在汕樟路成立，整合了多家老牌饼食店的技术力量，专注于生产潮式月饼等经典糕点。其早期产品‘潮式朥饼’以古法制作，口感油润酥松，成为许多老汕头人的记忆。
匠心筑魂：品质崛起与品牌高光
1980年代，企业引入现代食品工艺优化配方，推出‘鮀岛’潮汕月品牌，并通过多重资质审核确保产品质量。2023年，品牌参与修订《潮式月饼生产技术规范》，从品质标杆升级为行业标准制定者。
荣光印记：跨越时代的荣誉里程碑
自1982年起，‘鮀岛’潮汕月多次荣获省级、国家级及国际奖项，如广东省优质产品奖、国际食品博览会金奖等，彰显其卓越品质与行业地位。2025年，品牌再次荣获‘广东经典名饼’称号。
文化符号：乡愁与团圆的味道
‘鮀岛’潮汕月不仅是一种美食，更是潮汕人世代相传的文化符号，承载着中秋夜共享的团圆滋味和海外游子的乡愁。如今，在汕头市商贸集团的守护下，品牌继续坚守手工制作与真材实料的传统。
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