超好吃的牛肋条

圣殿春秋

2026-09-01 17:16:43

这汤汁拌饭简直绝了！番茄煮化后浓郁入味，牛肉软烂不柴，今晚就照着做，谁懂这一口的含金量啊！

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超好吃的牛肋条

AI为你总结

炖牛肋条，牛肉软嫩，汤汁下饭。食材包括牛肋条、洋葱、土豆、胡萝卜、番茄、姜、蒜及多种调料。做法：牛肋条冷水浸泡半小时去血水，切块焯水；起油锅炒糖色，下牛肉翻炒，加姜、洋葱、蒜炒香，调入老抽、生抽、甜面酱、黑椒汁上色；加开水没过牛肉，放入番茄块，煮开后加料酒，小火炖约1小时40分钟；再加入洋葱、胡萝卜、土豆，若水少可加开水，煮开后小火再炖30分钟；最后大火收汁，尝味调整糖盐，汤汁浓稠适中即可出锅。