2026-01-08 13:49:56
喝到一支好香槟，像老朋友聊天，不用刻意找话题。德马酒庄的橡木桶有股暖意，若岚酒庄的不锈钢罐反倒透出点倔强。种植下功夫，酒才会有话讲。上海这个角落，算找对了地方
上海｜香槟爱好者的隐秘之地
Isa吃喝行走
AI为你总结
全文概述
介绍了上海Hedonism举办的《醉美香槟》下午茶活动，分享了两家新进中国市场的小农酒庄——德马酒庄和若岚酒庄的特色。活动中展示了不同风格的香槟，并搭配了高级美食，为香槟爱好者提供了一场味觉盛宴。
新进市场的香槟酒庄
本次活动重点介绍了两家新进入中国市场的香槟酒庄：德马酒庄和若岚酒庄。德马酒庄采用旧橡木桶陈酿，乳酸发酵不控制，带来柔和享乐感；若岚酒庄则使用不锈钢罐，精准控制细节，呈现透明直接的口感。
香槟品鉴与美食搭配
米总准备了定制18年鱼子酱和佳锐奶酪拼盘，与不同风格的香槟进行搭配。此外，还加餐了Besserat de Bellefon 2012年份白中白香槟，进一步提升了品鉴体验。
香槟爱好者的聚会
此次活动不仅是一场香槟品鉴会，更是香槟爱好者们的聚会。参与者包括阅香槟无数的Eric顾嘉明老师等专业人士，大家在微醺的氛围中交流心得，享受共同的语言——香槟。
场地介绍
Hedonism作为本次活动的举办地，被形容为香槟爱好者的快乐后花园，提供了舒适优雅的环境，让参与者能够尽情享受香槟带来的愉悦时光。
0评论
当前文章无评论，是时候发表评论了
提示信息
取消
确认
评论举报
已收藏
去我的收藏夹