修道院啤酒的精髓不在风味多惊艳,而在于那种几十年不变的克制与诚实。现在多少酒厂追着风口跑,智美还守着老传统慢慢发酵,这种节奏本身就值得敬一杯
全文概述
智美 Chimay 推出175周年纪念款啤酒,庆祝斯高蒙特修道院成立175周年。活动期间,参与者可品尝到金帽、蓝帽和175周年银帽三款经典啤酒,并有机会获得智美圣杯礼盒。这些啤酒以其独特的风味和悠久的历史深受全球精酿爱好者喜爱。
智美啤酒的历史与认证
智美 Chimay 是比利时修道院啤酒的代表之一,拥有Trappist认证,是全球仅有的11家获此殊荣的酒厂之一。其历史可以追溯到1850年,所有产品均在修道院内生产,由修道士参与或监管制作,收入主要用于慈善事业。
175周年纪念款介绍
2025年推出的175周年银帽啤酒(Chimay 175)是一款典型的比利时金色艾尔,具有清爽的架构和复杂的香气层次。草本植物的辛香与热带水果的清新完美平衡,酒精度为6.5%。此外,本次活动还提供经典的金帽和蓝帽两款啤酒。
智美金帽与蓝帽的经典地位
智美金帽诞生于1947年,最初仅供修道士自饮,现已成为BJCP分类中修院单料啤酒的标杆作品。智美蓝帽则因其较高的酒精度和丰富的果香巧克力风味,成为全球许多精酿爱好者的入门首选。
活动福利与参与方式
活动期间,参与者只需一次喝全三款智美生啤即可免费获得智美圣杯礼盒一个。此外,留言并转发本文至朋友圈,还有机会赢取额外的智美圣杯。关注公众号并私信后台截图,即可参与抽奖。
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