榴莲炖鸡的做法

1.将所需食材准备好，鸡肉洗净剁成小块

2.姜改刀成片，榴莲去核，榴莲肉改刀成块

3.锅加入清水，将鸡肉放入，焯水去腥去浮沫

4.锅里依次下入焯好的鸡肉、榴莲核、榴莲肉、干枣、盐、黄酒、水500ml、姜片，小火炖1小时

5.最后放入枸杞，转小火炖10分钟

6.关火出锅即可，榴莲炖鸡就做好了

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