白虾怎么做好吃
南美白对虾怎么做好吃
南美白对虾 半斤
淀粉 一勺
油 一勺
红椒 一个
生抽 两勺
姜 七片
糖 一勺
蒜 四瓣
料酒 两勺
姜切片,蒜去皮,椒切段
南美白对虾虾解冻后洗净,挑去虾线,用生抽两勺和料酒,姜片三片腌制半小时,再捞出虾,腌制的酱汁和虾分离后备用。
热锅热油一勺,姜四片和蒜,红椒爆香
中火煎虾至金黄色
加一勺淀粉和糖混合酱汁,倒入锅里,再加半碗水后大火烧至收汁
酱烧南美白对虾完成
白虾
白虾和青虾哪个贵
白虾是什么虾
白虾属已知共有6种,都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。 多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域,只有少数种(如秀丽白虾)生活在纯淡水的江河、湖泊。一般只在泥沙底上活动,平时用步足缓慢爬行,也用游泳足(腹肢)划水作短距离游泳。如遭袭击,腹部立即强烈屈曲,迅速向后弹跳逃走。杂食性,以水底小型动物、动物尸体、植物或有机物碎屑为食,食物缺乏时会自相残食,刚蜕壳的个体往往是被食对象。
白虾和青虾的区别
1、品种不同:
白虾属于海虾中的其中一种,青虾属于河虾中的其中一种。
2、生活环境不同:
白虾因生活在海水环境中,所以它的含盐量和含碘量都要比青虾的略高,且通常污染较小。而青虾生活在河水里,极易受到不干净的河水污染,其品质就可能受到了影响。
3、外形不同:
白虾的个头较大,身体呈白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但质地比较硬,虾身略呈侧扁,壳脊略呈棱边;青虾的身体呈青绿色,外壳带有棕色斑纹,很薄且较软。
白虾怎么做好吃
材料:白萝卜1根、白虾300g、油适量、盐适量、姜末少许、料酒适量、生抽1勺、小葱少许
步骤:
1、白萝卜,白虾都洗干净;
2、锅内倒入橄榄油,倒入萝卜丝翻炒;
3、倒入白虾,淋入少许料酒;
4、加一茶匙食盐,加一勺美味鲜酱油或生抽;
5、加上少许开水,大火煮开后撒入葱花即可装盘。
白虾的营养价值
1、富含蛋白质。白虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
2、含有氨基酸。白虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
3、含有牛磺酸。白虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
4、含有微量元素锌。白虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
1. 京东京造 精选鲜冻白虾 80-100只 2kg
商品简介:京东京造个大肥美鲜冻白虾,无污染海域鲜活捕捞,严控虾源品质,虾肉纯净,每只克重达20-25克,如手掌般大小,晶莹剔透。虾肉透明玉色,饱满紧致,烹调后经营明亮,口感爽滑肥嫩。
2. 名渔湾 海白虾 500g
商品简介:虾与虾个体分离,更好的保持虾的弹性和鲜度,遵循白虾的自然生长规律,120天足期生长个头饱满,熟而不老。规格: 500g。
3. Purefresh 品珍鲜活 白虾 2kg
商品简介:此款厄瓜多尔白虾,捕捞自远洋深海,活捕洗净急冻,虾身完整;个大饱满,虾壳轻薄,出肉率高。虾肉透明玉色,饱满紧致,烹调后经营明亮,口感爽滑肥嫩,带着自然咸鲜,入口清香回甘。高蛋白、低脂肪,是一款口味与营养并重的生鲜食材。
4. 今锦上 翡翠生白虾仁 单只145-180只 1kg
商品简介:今锦上的翡翠生白虾仁产自于大连,甄选优质原料,精心处筛选合格的产品。这款虾仁肉实脆滑,鲜甜可口,鲜嫩饱满爽口,晶莹剔透,个头均匀。活虾去壳去肠急冻,锁住新鲜。加热即食,烹饪简单。规格:1kg。
5. OCEAN FAMILY 大洋世家 厄瓜多尔白虾 2kg
商品简介:厄瓜多尔白虾,捕捞自远洋深海,活捕洗净急冻,虾身完整;个大饱满,虾壳轻薄,出肉率高。虾肉透明玉色,饱满紧致,烹调后经营明亮,口感爽滑肥嫩,带着自然咸鲜,入口清香回甘。高蛋白、低脂肪,是一款口味与营养并重的生鲜食材。规格:2kg。
6. 万景 广西北海 白虾仁 18-23只 200g
商品简介:北海白虾仁,虾仁呈深青色,煮后虾仁颜色后润,带天然的鲜甜味。选用新鲜捕捞的活虾,经过人工严格筛选,让每一只虾都是鲜活加工而成,个大饱满,美味十足。规格:200g。
7. RAINBOW BAY 新虹宝 南美白虾仁 31-40只 200g
商品简介:新虹宝 冷冻白虾仁,捕捞于湛江水域,高盐度带来更高的虾青素,营养丰富,肉质紧实。无菌手工去虾线,安全健康。虾仁大小均匀,体态饱满,个体完整无断虾。规格:200g/袋 31-40只 。
8. SOLID STANDARD 纯色本味 厄瓜多尔白虾 400g
商品简介:纯色本味 冷冻厄瓜多尔白虾 商品产地为厄瓜多尔,优选厄瓜尔多优质白虾,活捕急冻,壳薄体肥,味道鲜甜,口感弹嫩,营养丰富,400g,20-27只。
9. 鲜多邦 白虾 500g
商品简介:鲜多邦 冰鲜大虾 商品产地为厄瓜多尔,远洋海域鲜活捕捞,壳薄体肥,肉质饱满,个头匀称,共500g,XL号约25-30只。
10. RAINBOW BAY 新虹宝 南美白虾仁 200g
商品简介:RAINBOW BAY 新虹宝 冷冻白虾仁,商品产地广东省湛江市,此款虾仁选用白虾肉,肉质细嫩鲜嫩,适合清蒸、白灼、涮火锅、麻辣等烹饪方式,自营运输冷链。规格:200g/袋 31-40只。
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