手工、烘焙短暂珍贵时光之父亲节、端午节
确认过眼神 我遇上对的人
我一路的跟 你轮回声 我对你用情极深
——《醉赤壁》

一、周日上午活动——制作父亲节礼物之动物饼干、绿豆糕!
笔者好长时间没有动手,手艺生了不少,加上有孩子在身边捣蛋、添乱,每一块饼干、绿豆糕都做的不好,尤其口感上没有匹配到原材料的口感,除了闻起来有澳洲奶油的奶香味,尝起来的味道过的去,不是机器做的,每一块都各有不同的厚薄,烘烤后的口感参差不齐,父亲节、端午节送家人、亲友。(详细制作过程如下)

▲小猪佩奇的洗手液(4款口香味),自从买了这款洗手液,养成了洗手的好习惯,烘焙手工点心之前洁净工作是首位,吃的干净、安心,佩戴帽子、围裙,一次性手套是基本工作,准备工作落实好之后拿出原材料、各种工具正式拉开序幕。非专业,勿喷,多指教!


家里没有的或找不到的,各大超市有卖一次性的手套、围裙、帽子,很方便大人、小孩都有卖的。
工具1:搅拌机

工具2:模具、面粉盒


no.1简单的配方介绍:
澳洲奶油、砂糖、面粉、蛋黄
▲砂糖在家里有时间的可以用白砂糖做原料自己制作成。
采用超市里有卖的低筋面粉
采用蛋黄,蛋黄或全蛋包含蛋清凭个人口感
no.2烘焙步骤:
第一步、制作形成面团
将糖、澳洲奶油搅拌均匀,纯手工或利用机器,考虑到时间、笔者耐性不足选择机器搅拌,烘焙室的温度有严格要求不能把空调开低,满头大汗,好辛苦的。
看到颜色变成淡黄色,时间大约2分钟,自己手搅拌的控制好时间。
注意:分三次加入蛋黄,搅拌至嫩滑细腻的状态
接下来控制量,加入面粉,搅拌,注意不要搅拌时间过长,不易形成面团。有惨不忍睹的失败经验,扔掉比吃的多后,终于看到彩虹。吐槽一句:不容易~

从搅拌机中拿出来使劲搓揉成团
每团可以制作5个饼干
第二步、孩子喜欢操作之制作动物饼干形状
网上有很多制作点心的模具选购
准备好少许面粉、一次性保鲜袋
面团滚一圈面粉
0.5公分的厚度,每一块相同的厚薄,小小难度。


按压2-3次
为了防止模具被黏住,蘸取少量面粉
从模具中小心取出
这盘是绿豆糕,放在烤盘中。
分别设定温度为134℃、249℃烘焙10-15分钟,很快出炉,冷却,装袋。
在等待点心冷却的时间中,看到一盘盘新鲜出炉的散发着金光闪闪的奶香饼干,发现自己轻易买的食物原来是如此辛苦制作而成,感叹,以后要珍惜自己和他人的劳动成果!
手工制作烘焙时光结束,父亲节满满的回忆【在什么值得买】平台记录下。
二、下午活动之种植多肉、绘画盆栽

确认过眼神,是景天科景天属的多肉植物,非常容易养活的。
观音莲、熊童子、黄丽、虹之玉皆是多年生肉质草本植物,生长速度比较快。
二话不多说,首先开动种植四株可爱的小多肉们。
no.1填满一定高度的砂土后,处理掉植物废叶、根部的泥土,用镊子抓着根部的须须狠准快直插进土壤之中。


no.2铺上一层砂砾,用来保护土壤的流失,呵护植物重要的根部。

no.3洒点水,小型多肉植物结盟正式形成啦!互相照顾,要相亲相爱!笔者听不懂你们的心声,只能看你们的脸色,给点水或淘米水,照顾不周啊!

制作独一无二的花盆,带着欢悦愉快的心情拉下手工活动序幕!
分享食物、呵护植物,把自己快乐的心情通过文章、什么值得买平台传递到世界每一个角落,爱分享、爱生活,祝福大家在以后的每一年端午节、父亲节可以和家人、亲友、同事一起度过美好时光!


附赠一份点心制作教程,2018.6.18记
谢谢啦~~~

















