甜虾是生吃还是熟吃

甜虾是北海道的名产之一,通常情况下,甜虾一般是生吃。具体情况分析如下:

甜虾含有丰富的蛋白质、维生素、锌、碘、铁、钙、镁、钠等营养元素,有促消化、降血压、提高机体的免疫力等作用,一般是生吃,可以用来做刺身,通常需要经过简单的处理后再用冰块冰镇。但甜虾往往不建议生吃,因为甜虾中可能有大量的细菌和寄生虫,肉眼一般很难发现,如果生吃甜虾可能会不利于身体健康,还可能使食用者出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状,而熟吃可以消灭甜虾中大多数的寄生虫和细菌,能降低出现不适症状的风险。

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