冻柿子用的什么柿子

冻柿子就是用普通柿子冷冻而成的，其吃法比较简单，只需将柿子放置在凉水中浸泡一会，待柿子解冻后就能食用了。冻柿子是东北水果，制作冻柿子需要零下十几度的环境。由于柿子不易运输和贮存，冬天一般都把柿子放在室外，用低温把柿子冻成冰块。

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