nfc果汁什么意思

是非浓缩还原汁。

NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装（不经过浓缩及复原），完全保留了水果原有的新鲜风味。

NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性。而如今市场上绝大多数的纯鲜果汁，其实只是一般的浓缩还原果汁，是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁。

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NFC（Not From Concentrate）中文指的是非浓缩还原汁，它是新鲜水果清洗后压榨出的果汁，然后经过瞬时杀菌再直接灌装。

这三个品牌的橙汁都是采用冷压榨的方式，从果汁的颜色来看农夫山泉的颜色最深，接下来是零度果坊颜色最浅的是实建褚橙，另外只有农夫山泉的NFC果汁可以不用冷藏保鲜和冷藏运输。

经过测量1号果肉的沉淀高度为4.2cm，2号果肉的沉淀高度为1.7cm，3号果肉的沉淀高度为4.2cm，它们的糖度值分别是9.1%、8.3%、10.5%，其中糖度值最高的是实建褚橙的NFC橙汁。

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