酥梨可以炖冰糖吗
不可以,用早酥梨达不到效果,而且早酥梨的渣比较多,影响制成的冰糖雪梨效果。 冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
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