压力锅和电饭煲的区别
1、压力锅有电压力锅和高压锅之分,而电压力锅则是高压锅和电饭煲的结合体,综合了高压锅和电饭锅二者的优点。
2、电饭煲是一种现代感的锅具,主要使用电来进行蒸、煮、炖、煨、焖食物的,不仅拥有很好的烹饪功能,而且电饭煲还拥有保温功能。电饭煲主要是通过发热元件来进行烹饪食物的。
3、压力锅则是通过压力进行食物的烹饪的,尤其是现代的电压力锅,采用全密封式烹调、压力连续可调技术,其热效率大于80%。
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