海苔和紫菜的区别
1.紫菜作用
（1）紫菜营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质.无机化合物.不饱和脂肪酸.维生素和矿物质，其中蛋白质的组成高达25%-50%，在食品和医药领域具有广阔的前景。
（2）紫菜对氮.磷.碳具有较强的吸收能力，紫菜的养殖对恢复和改善浅水富营养化也具有重要作用。
2.海苔作用
（1）海苔中矿物质，有钾.钙.镁.磷.硒.碘.铁.锌.铜.锰等，促进骨骼，牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
（2）海苔热量很低，纤维含量却很高，是可以放心食用的美味小食。
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