海胆怎么吃
1.油煎着吃
海胆是可以用油煎着吃的,把海胆油煎着吃的话,味道会非常的鲜美。具体的做法是这样的,首先需要把海胆中的软肉取出来,然后加入一些调料,放入少量的淀粉和少量的食用盐,以及少量的香精,然后在锅里面放入油烧热,再把海胆肉放进去,煎熟后就可以吃了,不仅味道很赞,而且营养相当高。
2.生炒着吃
海胆炒着吃也是值得尝一尝的,首先需要准备几个新鲜的海胆,把里面的海胆肉小心翼翼的取出来,放到碗里面加入盐,料酒,白糖,以及少量的葱蒜,用筷子在里面搅拌均匀,然后锅里面放入油烧热,再把调好的海胆放进去翻炒,炒香后再加入少量的淀粉勾芡即可,生炒海胆绝对是不容错过的一种吃法。
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