桑葚的食用方法

1.桑葚粥,鲜桑葚60克,檽米60克,老冰糖适当。桑葚清洗,檽米淘洗整洁,一同入锅,加适度的水,文火烧沸,文火慢煮,待煮开后添加老冰糖,拌和就可以服用

2.桑葚膏,新鲜桑葚,以暗紫色已熟者为宜,去柄和残渣,清洗,打汁并过虑。将过滤后的桑葚汁放入锅内,用文火提液成膏。随后添加相等的纯蜂蜜,调均匀存储

3.桑果芝麻糕,桑葚30克,黑芝麻粉60克,粘米粉700克,梗米粉300克,白砂糖100克。黑芝麻粉放入锅内,用文火炒嫩,预留。将粘米粉、梗米粉、白砂糖放入盆中,加桑葚汁,再视状况加冷水适当,搓成面糊,制成糕状。在每片糕上撒上黑芝麻粉,上笼蒸15-20分钟即成

4.桑葚纯蜂蜜膏,鲜桑葚1000克,蜂蜜500克。将桑葚清洗,与纯蜂蜜一起放入石锅内,用文火烧开,调均匀。制冷后装进玻璃瓶内储放

5.桑葚米酒,桑葚子5Kg,打汁,与3Kg煮开的糯米糕搅拌均匀,再下酵母适当装罐,外敷棉絮和麦草隔热保温,7天上下就可以出酒服食

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