食品保鲜柜温度要求是多少
食品保鲜柜温度要求是多少
冬季一般档位要打到4档以上适用，原因是：保鲜冷藏柜只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10℃之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生保鲜冷藏柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16℃，调到5档，低于10℃，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0~5℃，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在保鲜冷藏柜外部存放。
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