黑枸杞子的作用与功效

写之前先说说之前两个帖子 

篇章一：对于亚钠枸杞再详细的补充说明下：

文章

揭秘枸杞中你所不知道的DARK

兔子国的草帽

2016-07-12

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亚钠枸杞不是个例（三聚氰胺、瘦肉精、地沟油、皮革奶、染色馒头、化学火锅、毒疫苗等事件）

亚硫酸钠俗称亚钠，化学式Na2SO3，常见的亚硫酸盐，白色、单斜晶体或粉末。对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用，可污染水源。受高热分解产生有毒的硫化物烟气。工业上主要用于制亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、有机化学药品、漂白织物等， 还用作还原剂、防腐剂、去氯剂等（——来自度娘plus百科 ）。

长期食用亚纳枸杞，二氧化硫还原出的铅一旦进入人体就很难排出，积累效应会危害造血机能，使胃肠道中毒，甚至还会毒害神经系统，损害心脏、肾脏功能 。

亚纳毒枸杞被广泛使用的因素

①、亚纳制干枸杞，不但可以提高色泽还可以缩短晒干时间（一般3、4天）。

②、有关部门不作为，国内标准低于国外标准（参见国标GB18672），导致亚纳毒枸杞基本上就是内销；

（有兴趣的可以去看看检测内容）

③、处罚力度不够，不能对枸杞贩子形成威慑力；收货的时候就不会肆无忌惮，没有买卖就没有伤害 

④、消费者不了解枸杞制干工艺，一味追求色泽好的枸杞（市场混乱）；

我写的东西，有人支持也有人反对，有人怀疑也有人信任，人之常情 。

上两篇帖子都有人怀疑我写这个是为了营销啊之类的

城市套路深，我要回农村

农村路很滑，人心也复杂 

我再次强调我不卖枸杞（能变色吗 ），我们家的枸杞树也都挖掉了，就有一个前些日子有个辽宁的值友过来让我帮忙带点安全枸杞，要请我吃饭，后面他工程有事也没过来。

没有一个人是不爱自己的故乡的，毕竟枸杞之乡，家乡有个能拿出手的特产也是挺好的 ，上大学那会每次假期回来过去的时候都会给室友朋友带一点自己家里种的过去 

其实写出来这些我是非常想改变这种情况，最开始写第一篇帖子也就是把自己知道的写出来想骗点金币，没想那么深，直到第二篇帖子，我突发奇想的觉得如果张大妈能开个众筹栏目我就回家种枸杞，通过原创实时直播枸杞的种植到晾晒过程 ，但是想了想这样也是无法改变整个市场的。

要解决亚纳毒枸杞的问题，非我个人之力所能改变（3.15节目组怎么联系） 

关于第二篇实验并不详尽我也知道，但是一是因为上班的时间紧，只有单休。

二是，港道理，买试验品真的要花不少钱，尤其是买这些所谓的品牌，你是土豪当我没说~ 

(小编，让大妈赞助点各个品牌的来我再详细分解一遍 ）

好了又讲了这么多题外话，进入今天的正题：黑枸杞！

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前言：

14、15年炒的火热的黑枸杞，据说是花青素之王有着黑黄金之称（厉害了我的哥） ，不时看到很多人去青海掘金，现如今走下神坛的黑枸杞具体功效暂且不表。

且看黑枸杞目前打的标喊得口号最多也是卖的最火的就是所谓的青海柴达木黑枸杞（请看广告图 ） 

那么无论是诺木洪还是柴达木真正野生的产量实在九牛一毛，因为利润可观青海和甘肃新疆内蒙宁夏都已经大面积种植，但是就和枸杞只认中宁枸杞一样，打着宁夏枸杞的旗号来卖的青海货，十几块贴个标就能卖到几十块，黑枸杞当然也是，其他地方的贴个诺木洪的标就变了身价，如果单单是这样倒也没什么问题，毕竟对身体没什么危害嘛 

但是：

excause me？

我们都知道黑枸杞泡水三种色，蓝色 紫色 红色。随着黑枸杞溶液的酸碱度不同颜色不同，碱性为蓝色 中性紫色 酸性红色

度娘找的广告图

为什么要染色？一是肯定枸杞不行不出色。

二是，有很多白果，白果产生的原因我也不太清楚应该是晾晒过程中怎么弄得，有白果整体看起来就不太漂亮，没有色选机的就只有染色咯 。

最开始染色用的是喷花的那种拿白醋来喷，喷完凉一凉，闻起来会有一股酸味。

然后进化到喷可乐，最后进化到高锰酸钾

高锰酸钾为强碱性，用高锰酸钾染色后泡水是蓝色的，用醋兑水会和高锰酸钾起中和反应。醋多就变酸性了，颜色肯定是红的。

有的黑枸杞为什么会是湿的？不染色怎么会湿？大西北气候干燥！黑枸杞不会返潮的，为什么湿的？只有一个原因。染色后没来及晾干就卖了！

好了，这篇帖子就写到这里图就不多放了，下一篇我来买点黑枸杞和白醋可乐高锰酸钾啥的染色分别做个试验来科普吧，录个视频也是可以的。

没错最后就是来求打赏的...

毕竟我也是劳民伤财啊 

黑枸杞测评推荐

前言

        大家好，我是小猴。枸杞，作为中国人家常必备的养生滋补产品，可谓家家有家家吃，不管是家常烹饪菜肴，还是如中年油腻男一样保温杯泡水喝，都显示了其平民补品的地位。而近年来，异军突起的黑枸杞，成功依靠其稀缺性成功的打入了滋补品市场。何谓黑枸杞，下面首先百度了一下其产地特点：

      黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。野生的黑果枸杞适应性很强， 能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 28 摄氏度下无冻害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生长。是喜光树种， 全光照下发育健壮， 在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。

      从黑枸杞的产地和生产环境可以看出，黑枸杞来自于我国西部沙漠，生长环境恶劣且产量极低，并且其生长在纯天然无污染的环境中。因此，这些造就了其昂贵的身价。那么黑枸杞到底与普通枸杞有什么区别呢？下面由小猴为你揭开它的面纱。

开箱

       这款产自新疆的黑枸杞通过厂家直邮到手，因此保证了其新鲜度。尽管是德邦快递，从新疆寄到手也只花了三天时间，给快递点个赞。

打开箱子后，里面的产品用泡泡棉进行了防摔处理。

拆开泡泡棉后，就是本次评测的主角了----冻干黑枸杞。专利技术，自有基地，显示了其重要卖点。

商品参数面，显示了黑枸杞的产品信息。

瓶身还印有七大圣果的二维码，扫开之后你需要添加厂家的客服人员微信才能进行售后咨询。

瓶身整体采用了PVC透明塑料材质，盖子上印有西域奇珍四个大字。

打开瓶盖后

可以看见内部带有一层硬纸板，将硬纸板撕开后，是一层密封锡纸。瓶底部则印有产品生产日期和里面的黑枸杞了。

锡纸撕开后，就能看见黑枸杞的真容了。满满一罐黑枸杞，如宝石一般的色泽，晶莹剔透。

由于采用了冻干工艺，因此黑枸杞颗粒相比晒干工艺而言，显得颗粒较为饱满，同时果蒂也较好的保存了下来。

任选10颗黑枸杞，对其果径进行测量。

部分黑枸杞为了保持其完整性，没有去掉其果蒂。

冻干工艺下，果粒颗颗饱满。

下面对10颗黑枸杞果径进行测量。12mm的大果粒。

8.5mm直径的中大果粒。

10mm直径的大果粒。

11.4mm直径的大果粒。

11.2mm直径的大果粒。

14.4mm直径的超大果粒。

11.2mm直径的大果粒。

10.2mm直径的大果粒。

10.4mm直径的大果粒。

10.2mm直径的大果粒。

       从以上随机选取的10颗黑枸杞的平均直径来看，这款冻干黑枸杞的果径基本均在10mm以上。可见本款产品从直径上来说属于中上等级。

冲泡品尝

       取透明玻璃保温杯，倒入36度常温热水，放入几粒黑枸杞，看看冲泡过程。与传统红枸杞不同，将黑枸杞一放入水中，杯中立马变成了花青素的紫色。而且由于其独特的冻干工艺，果粒全部浮在水面上，而不是沉在水面下。可见冻干工艺的脱水保鲜效果确实不同寻常。

花青素如丝绸一般在水中绽放。

品尝体验

        取泡发的黑枸杞放入口中，第一个感觉是绵软，与晒干的红枸杞不同，采用冻干工艺的黑枸杞由于充分的脱水，在重新吸水之后会恢复其新鲜果肉的质感。同时，黑枸杞的甜度上也与红枸杞不同，没有红枸杞那么甜，但是花青素的新鲜感十足，让你能感受到味蕾上鲜花绽放的不同感受。几粒黑枸杞即可泡出满满一杯花青素水，对于花青素是否具有其宣传中的功效，恐怕就要你亲自长期服用来体会了。

总结

        本次小猴品尝体验的这款黑枸杞作为传统红枸杞的一款消费升级产品，其生产工艺、保健功能以及纯天然无污染的生长环境来说都是其重要卖点和优点。而且目前在京东的众筹售价为188元。以其果粒大小来讲，性价比还是很高的。但是，缺点上来说，该生产厂家对于产品的宣传和售后上仍有欠缺，产品名称并不突出，且没有独立的产品公众微信号等便捷渠道作为售后服务。总体来说，作为一款日常滋补的必备产品，不妨尝试一下。重要的是，不管你选择什么品牌的黑枸杞，一定要注意选择正规电商渠道来购买，这样质量才有可靠的保证哦。

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