年夜饭的饭桌上要讨吉利,一切都要以说吉祥话为准。不能哭、不能吵架,也不能说吃饱了,如果真的很饱要说充实,煮饺子的过程中,饺子破了要说饺子煮“挣”了,含有挣钱的意思,不要谈论什么死亡生病等话题,这些犯忌讳。年夜饭的饭桌上有一盘鱼是为了讨年年有余的好彩头,所以大家都约定不能动筷子。饭桌上的冬笋炒肉意为“节节高”,无论是否喜欢这道菜都要多少吃一点,意思一下,这道菜意思为和气菜,吃了这道菜来年一切都和和气气。到了晚上十点多的时候,大人们就要到厨房灶台边挂一串鞭炮,象征迎灶神的意思。
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