蜂蜜柚子皮的做法
1.将柚子皮上的白色瓤去掉,只要黄色的一层皮
2.将弄好的柚子皮洗净,放盐进行揉搓用盐腌一下
3.将腌好的柚子皮切丝
4.切好的柚子皮丝放入锅中加入冷水(没过柚子皮丝)煮10分钟
5.将煮好后的柚子皮放到冷水里泡1小时,中途换水2~3次
6.将泡好的柚子皮捞起水放到锅里,加适量水和冰糖,小火煮至水慢慢变少,柚子皮变透明
7.将煮好的柚子皮放凉后装进玻璃瓶里,倒入几匙蜂蜜,拧紧盖子放冰箱冷藏3天后即可食用
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