蓝梅的正确清洗方法
1.蓝莓用清水轻轻冲洗,不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉,只需少许清水轻轻冲洗一下。把表面上的粉尘洗掉就可以。这保全了蓝莓鲜果表皮上的果粉,蓝莓的果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的
2.可用盐水泡后冲洗,最后用净水泡。新鲜蓝莓放在水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几回,再换回水冲。野生的蓝莓泡水即可
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