拉面的配方和制作方法
准备材料:面粉 200克、猪肉 200克、香菇 2个、香肠 一根、大白菜 四片、虾 2只、鸡蛋 1个。
一、面粉里加点盐,然后慢慢加温水和面。
二、将和好的面放旁边静置,醒个二三十分钟。
三、醒面的时候可以先把汤料准备好,猪肉,香菇,香肠,大白菜切好。
四、准备好材料后,用擀面杖先把面擀开。
五、然后用菜刀将擀好的面切成一条条的,备用。
六、锅里热油,放入切好的猪肉,香肠,香菇放入锅中翻炒,翻炒均匀后出锅。
七、锅内放水,水开后,加入面条,迅速用筷子搅开,防止粘连。锅开后,加凉水,反复三次即可出锅。
八、将面盛入碗中,和烧好的材料放一起,这样手工拉面就已经做好了。
拉面品牌排行榜
1. 统一 Uni-President
品牌介绍:统一企业中国控股有限公司旗下国内畅销食品品牌。主要产品为果汁饮料、饮茶以及方便面。其汤达人、老坛酸菜牛肉面、冰红茶、鲜橙多等多款产品广受到了消费者的青睐。
2. 农心 NONGSHIM
品牌介绍:品牌成立于1965年,是以食品加工为主导的韩国大型食品品牌。主要产品有辛拉面系列、辣白菜系列、上海汤面系列、其他口味、兵卒系列等。为更美好的生活,以优质的商品和服务贡献他人,其深层含义是通过提供更好的商品和服务,引导顾客满意消费。从而使外部顾客的生活因农心的奉献而更加丰富。
3. 拉面说
品牌介绍:日式拉面品牌,2016年成立,隶属锐舒电子商务有限公司。拉面说与日本企业进行合作,以保证其口味的独特性。拉面说产品通过熬制十几个小时、灌装工艺制得。拉面说旨在让消费者不用去拉面馆,在家煮出好吃的日本拉面。其产品针对于工作很忙但对生活品质有追求的年轻人。从外观上看,其包装精美高端,以绘制了日式风格食材的方形纸盒包装;从内里来看,遵循“所见即所得”,面、叉烧、麻笋、木耳、葱花等配料一应俱全。
4. 新食机
品牌介绍:新食机,主营休闲食品的品牌。
5. 雅食佳
品牌介绍:
6. 康师傅
品牌介绍:康师傅公司旗下主力品牌,以1992开始生产方便面后迅速知名。创始人为魏应州先生,总部设于中国天津市,品牌主打方便面、饮品、糕饼以及相关配套等产品等。
拉面多少钱一份
1. 汤达人 日式豚骨拉面
商品简介:统一企业中国控股有限公司旗下国内畅销食品品牌。主要产品为果汁饮料、饮茶以及方便面。其汤达人、老坛酸菜牛肉面、冰红茶、鲜橙多等多款产品广受到了消费者的青睐。这款豚骨拉面还原正宗日式风味,蕴含豚骨汤底,经由文火慢炖,使得汤底醇厚浓郁,鲜美可口,采用高汤浓缩技术,冲泡之后,还原高汤本味,除了汤头,这款拉面面饼选用优质小麦,碾去麸皮,精研细作,配料丰富,叉烧肉包真材实料,肥瘦相间,口感鲜美,蔬菜包中含有高丽菜、芝麻、枸杞等,营养搭配合理,拉面选用优质小麦制作,具有日式拉面的劲道口感。
2. NONGSHIM 农心 辣白菜拉面
商品简介:农心辣白菜拉面是株式会社农心集团推出的一款经典酸辣口味的韩式拉面。株式会社农心成立于1965年,专门生产并销售拉面、休闲食品等,深受大众青睐,现已成为韩国食品业界的泰山北斗。此款辣白菜拉面采用韩国经典辣白菜制作而成,口味经典,微酸微辣,入口带有辣白菜的清爽口感,料包选用牛骨与猪肉提取物,搭配清爽无油的汤汁,中和了辣白菜的酸辣味,整体肉味香醇,酸辣均匀。面饼依旧选用精致小麦粉,整体粗扁耐泡,每一口都劲道Q弹。在烹饪方面,此款辣白菜拉面更适合烹煮,煮熟后的面条通透劲道,吸水性强,搭配浓郁的汤汁口感更好。
3. 拉面说 招牌豚骨叉烧拉面
商品简介:拉面说招牌豚骨叉烧拉面,浓醇骨汤铸就拉面之魂,大块叉烧搭配手打半干鲜面,定格鲜美,大口满足。真实叉烧,餐厅及出品,新鲜有料,宇航FD冻干技术,60天短保半干鲜面,猪骨浓汤,7厘米叉烧,真材实料,精选去皮五花,通过古法秘制,手工卷制成型,再以低温冻干技术,极速锁鲜,遇沸水后即刻还原饱满肉质。面采用高筋小麦,高温烘干,采用半干锁鲜技术,让鲜面拥有60天保质期,面体柔韧有筋道。
4. NONGSHIM 农心 辛拉面
商品简介:农心辛拉面是株式会社农心集团推出的一款经典韩式拉面。株式会社农心成立于1965年,专门生产并销售拉面、休闲食品等,深受大众青睐,现已成为韩国食品业界的泰山北斗。自从第一包辛拉面在韩国诞生,从此便成为了韩国人的面食首选。此款农心辛拉面采用高筋小麦粉制作,比普通面条更粗扁,煮熟后通透柔软又不失嚼劲,配上爽口的牛肉汤底和微波干燥技术快速脱水的大块蔬菜包,还原韩式拉面最真实的味道,畅销全球各地。辛拉面系列共分为香菇牛肉味和鲜虾味两种。香菇牛肉味味道比较经典,回购率较高。鲜虾味内涵天然虾粉,味道更鲜。
5. NONGSHIM 农心 辛拉面 香菇牛肉面
商品简介:NONGSHIM 农心拉面隶属于韩国农心集团,是韩国著名的食品品牌。说起农心,大家最耳熟能详的莫过于他家的辛拉面了,这款经典辛拉面,浓郁的牛肉味汤汁搭配劲道的面条,以及精髓的韩式“辣”味口感,博取了不少人的喜爱。规格:120g*5包
6. 拉面说 椒麻脆脆肉酥拌面 200g
商品简介:拉面说牌椒麻脆脆肉酥拌面,精选高筋小麦制作半干刀削宽面,相较常规刀削面,拥有更加突出的爽滑弹牙感和手工级的劲道嚼劲,最大程度提升和优化了挂汁能力,使得秘制拌酱更加入味,具有更加独特美味的口感。规格:200g
7. NONGSHIM 农心 辛拉面Black 豚骨汤味 101g
商品简介:NONGSHIM 农心拉面隶属于韩国农心集团,是韩国著名的食品品牌。说起农心,大家最耳熟能详的莫过于他家的辛拉面了,这款黑版辛拉面,浓郁的牛肉味汤汁搭配劲道的面条,以及精髓的韩式“辣”味口感,博取了不少人的喜爱。相比普通版辛拉面料包更加丰富,有牛肉粉调料包,牛骨汤包、蔬菜包(含脱水牛肉片),味道上也比较接近韩版的口味。规格:101g。值友「胖胖的小破店」晒单点评:农心这款辛拉面,好吃不贵,量还行,口味还行,买了六碗,吃了仨月,配料也比较丰富,价格在那,加个餐加个蛋加个肠,完美!查看点评晒单详情>
8. 拉面说浓汤豚骨叉烧拉面拌面全口味缤纷集合混合装可自选 热 番茄豚骨拉面235g
商品简介:
9. 拉面说211g*1盒泰式海鲜冬阴功拉面泡面速食面条方便面日式拉面
商品简介:
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