泡椒凤爪

1. 百草味 Be&Cheery

品牌介绍：知名休闲食品品牌，百事公司子品牌，总部位于杭州。是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体，集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型品牌。

2. 来伊份 LYFEN

品牌介绍：品牌创立于1999年，隶属于上海来伊份股份有限公司。来伊份产品包括炒货、蜜饯、肉制品等九大系列，获得了”上海市著名商标”、”上海名牌产品”、”2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。

3. 品品

品牌介绍：品品是目前国内最专业生产和销售牛板筋制品的食品品牌，总部位于四川。

4. 姚太太

品牌介绍：品牌隶属于杭州姚太太食品有限公司，于1996年成立。公司坚持走高端产品之路，专注于打造中国休闲食品优秀品牌，主要以生产高档次的蜜饯、炒货、肉制品、海产品为主。

5. 盐津铺子

品牌介绍：成立于2005年，隶属于盐津铺子食品股份有限公司。盐津铺子遵循“好零食，盐津造”的品牌理念，以具有地方特色的凉果蜜饯产品发轫，推陈出新，主动引领休闲食品升级。健康的产品配方和工艺，口感出众的产品特性，丰富产品线结构，铸造了产品的品牌和影响力，产品行销全国市场。盐津铺子主营系列产品：豆制品类，蜜饯类，炒货类，肉制品类，坚果类，干果类等。

6. 周义 ZHOUYI

品牌介绍：周义，是一家以其他零食为主营产品的休闲食品品牌。

7. 良品铺子 BESTORE

品牌介绍：集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌。2006年诞生于武汉的良品铺子，多年来深耕华中，辐射全国，迄今已有逾2000多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南、西北等13省。良品铺子专注高端零食，精选全球32大产地食材，口味丰富多样。

8. 口口牌 KO-KO

品牌介绍：由百年香米生产经验的泰国Siam Grains Co.,Ltd生产，其生产体系获HACCP国际认证，确保大米安全、健康、高品质。自KO-KO香米进入中国以来，其有意的质量和国际化的品牌形象赢得了广大消费者的认可和喜爱。在深圳地区已经成为家喻户晓的高端泰国香米品牌。

9. 龙大 LONG DA

品牌介绍：龙大食品集团有限公司旗下食品品牌，成立于1996年。龙大主打保鲜果蔬、冷冻蔬菜、调理食品、水产品、粮油制品、肉类食品、调味品等产品。目前、龙大产品所使用的蔬菜原料全部来自自有种植基地，在每块蔬菜基地、都派驻技术人员讲行指导检查、严格实施统一。

10. 卫龙 WeiLong

品牌介绍：漯河市平平食品有限责任公司旗下休闲食品品牌。是一个专注休闲食品研发、生产、加工和营销的品牌，畅销产品有“亲嘴烧”、“亲嘴豆筋”、“亲嘴豆干”、“牛味棒”、“鸡味棒”、“泡椒板筋”“卫龙面筋”等。

1. YUYU 有友 泡凤爪 山椒味 70g*2袋

商品简介：有友经典口味山椒泡凤爪风靡二十多年依然销量不减，独特的山椒味型让众多食客欲罢不能。有友山椒凤爪，选用上等鸡爪制作，个头均匀，肉筋饱满，配以古法腌制，鸡肉的鲜香与泡椒的爽脆相结合，口感清爽，色泽诱人，酸辣劲爽，鲜香可口，极具川渝风味，既好吃又开胃。规格：70g*2袋。

2. XIAOJIUYA 小久吖 泡椒凤爪 100g

商品简介：

3. 嘉香坊 山椒凤爪 520g

商品简介：嘉香坊推出的这款山椒凤爪，选用鸡爪、饮用水、山椒、食用盐等配料制成。鸡爪肉质紧实，入口鲜香酸辣。适合朋友聚会、追剧观影等场合食用。独立小袋包装，开袋即食。常温下保质期为9个月，建议在阴凉、干燥、通风的条件下存放。

4. 柠檬无骨鸡爪袋装即食网红小吃零食酸辣去骨泡椒凤爪罐装熟食微辣

商品简介：

5. Be&Cheery 百草味 满减辣味零食卤味鸡爪四川特产小包装

商品简介：

6. YUYU 有友 酸菜泡凤爪 168g*3袋

商品简介：有友 酸菜凤爪，极具重庆地区民间特色，选用上等肉鸡爪，个头均匀，色泽诱人，肉筋饱满，先煮制、后泡制而成，酸辣够劲、好吃吃不停，甄选优质香辛料与小米椒，鲜嫩入味，鸡肉的鲜香与泡椒的爽脆相结合，既好吃又开胃。规格：168g*1袋。

7. YUYU 有友 泡凤爪 柠檬味 230g

商品简介：有友经典口味山椒泡凤爪风靡二十多年依然销量不减，独特的山椒味型让众多食客欲罢不能。有友山椒凤爪，选用上等鸡爪制作，个头均匀，肉筋饱满，配以古法腌制，鸡肉的鲜香与泡椒的爽脆相结合，口感清爽，色泽诱人，酸辣劲爽，鲜香可口，极具川渝风味，既好吃又开胃。规格：230g。

主料：凤爪500克、泡椒1份

辅料：食盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋2茶匙、白酒3茶匙、香叶5片、八角2个、桂皮少许、花椒10适量、葱10克、干辣椒6根、姜10克、蒜10克、泡椒适量

1、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。

2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。

3、腌制5分钟后，用清水冲洗干净。

4、锅中坐开水，放花椒、八角、凤爪入锅内，再倒入1茶匙高度白酒，进一步去腥。

5、同时，把火力调至最小，将凤爪慢慢地浸熟。

6、此时，另取一口锅，放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶，中火煮开。

7、与此同时，另准备一个大碗，把泡椒、葱段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、1茶匙食盐、1茶匙白糖放入。

8、将煮开的调味汁倒入拌匀，晾凉。

9、过凉后的凤爪，放入泡椒水内，封上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制一晚，第二天取出食用。