1. 麦当劳 McDonald's
品牌介绍:是来自美国知名的餐饮品牌,成立于1955年。麦当劳主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳的黄金准则是“顾客至上,顾客永远第一”。
品牌
麦当劳 McDonald's
商品数量 828
购买渠道 6
历史优惠 18490
相关文章 1420
关注人数 40153
是来自美国知名的餐饮品牌,成立于1955年。麦当劳主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳的黄金准则是“顾客至上,顾客永远第一”。
查看详情
关注
品牌
大用 DOYOO
商品数量 149
购买渠道 4
历史优惠 4819
相关文章 36
关注人数 45
查看详情
关注
品牌
恒慧 HERE·V
商品数量 89
购买渠道 1
历史优惠 1936
相关文章 6
关注人数 34
查看详情
关注
4. 徽香源 HUIXIANGYUAN
品牌介绍:
品牌
徽香源 HUIXIANGYUAN
商品数量 8
购买渠道 2
历史优惠 91
相关文章 12
关注人数 1
查看详情
关注
5. 温氏 WENS
品牌介绍:品牌隶属温氏食品集团股份有限公司,创立于1983年。温氏产品包括禽畜、罐头食品、冷冻食品、肉食制品等,家禽畜牧肉制品供应品牌,在其产品中,鸡类食品深受消费者喜爱,温氏为鸡类食品注册商标,鸡肉土鸡为原料,由供港备案加工厂烹制,美味安心。温氏掌握畜禽育种、饲料营养、疫病防治等方面的关键核心技术,拥有多项国内外先进的育种技术,为消费者提供美味食品。
品牌
温氏 WENS
商品数量 191
购买渠道 6
历史优惠 14840
相关文章 216
关注人数 2674
品牌隶属温氏食品集团股份有限公司,创立于1983年。温氏产品包括禽畜、罐头食品、冷冻食品、肉食制品等,家禽畜牧肉制品供应品牌,在其产品中,鸡类食品深受消费者喜爱,温氏为鸡类食品注册商标,鸡肉土鸡为原料,由供港备案加工厂烹制,美味安心。温氏掌握畜禽育种、饲料营养、疫病防治等方面的关键核心技术,拥有多项国内外先进的育种技术,为消费者提供美味食品。
查看详情
关注
6. MegaHouse
品牌介绍:来自日本的玩具品牌,擅长燃系周边,成立于1962年。也日是本玩具厂商BANDAI NAMCO Group的子公司,早期从事着与手办的业务——企划制作和科教及音像出版售卖,现在主打科教出版物,玩具及动漫人物制品等。
品牌
MegaHouse
商品数量 133
购买渠道 5
历史优惠 265
相关文章 108
关注人数 1162
来自日本的玩具品牌,擅长燃系周边,成立于1962年。也日是本玩具厂商BANDAI NAMCO Group的子公司,早期从事着与手办的业务——企划制作和科教及音像出版售卖,现在主打科教出版物,玩具及动漫人物制品等。
查看详情
关注
7. 京鲁远洋
品牌介绍:京鲁远洋隶属于蓬莱京鲁渔业有限公司旗下品牌,养殖厂主要养殖海参、鲍鱼、舌鳎、夏夷贝、大菱鲆等苗种,取得了良好的经济效益。产品重点出口日本、美国、欧盟等国家和地区,与众多大客户建立了良好的合作伙伴关系。
品牌
京鲁远洋
商品数量 36
购买渠道 1
历史优惠 857
相关文章 5
关注人数 268
京鲁远洋隶属于蓬莱京鲁渔业有限公司旗下品牌,养殖厂主要养殖海参、鲍鱼、舌鳎、夏夷贝、大菱鲆等苗种,取得了良好的经济效益。产品重点出口日本、美国、欧盟等国家和地区,与众多大客户建立了良好的合作伙伴关系。
查看详情
关注
8. 沟帮子
品牌介绍:沟帮子,食品生鲜品牌,主要销售熏鸡腿、鸡肉等商品。
品牌
沟帮子
商品数量 66
购买渠道 4
历史优惠 1367
相关文章 26
关注人数 1001
沟帮子,食品生鲜品牌,主要销售熏鸡腿、鸡肉等商品。
查看详情
关注
9. 来伊份 LYFEN
品牌介绍:品牌创立于1999年,隶属于上海来伊份股份有限公司。来伊份产品包括炒货、蜜饯、肉制品等九大系列,获得了”上海市著名商标”、”上海名牌产品”、”2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。
品牌
来伊份 LYFEN
商品数量 998
购买渠道 14
历史优惠 24618
相关文章 252
关注人数 3225
品牌创立于1999年,隶属于上海来伊份股份有限公司。来伊份产品包括炒货、蜜饯、肉制品等九大系列,获得了”上海市著名商标”、”上海名牌产品”、”2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。
查看详情
关注
10. 红99
品牌介绍:红99是重庆红九九食品有限公司旗下品牌,创立于1993年,主打火锅底料产品。
品牌
红99
商品数量 12
购买渠道 3
历史优惠 19
相关文章 5
关注人数 30
红99是重庆红九九食品有限公司旗下品牌,创立于1993年,主打火锅底料产品。
查看详情
关注
展开阅读全文
1. 贾永信 陕西特产 清真烧鸡 袋装 0.6g 680g
商品简介:
百科
贾永信 陕西特产 清真烧鸡 袋装 0.6g 680g
57.53元起
值
0
点评
0
原创
4
好价
4
去购买
看百科
2. 乡盛 五香鸡 550g
商品简介:德州乡盛食品有限公司(简称“乡盛食品”)1995年由一家酱肉制品作坊创业起步,于2005年在山东德州正式注册成立。规格:550g~
百科
乡盛 五香鸡 550g
德州乡盛食品有限公司(简称“乡盛食品”)1995年由一家酱肉制品作坊创业起步,于2005年在山东德州正式注册成立。规格:550g~
24.9元起
值
0
点评
0
原创
1
好价
83
去购买
看百科
3. 满减 来伊份照烧鸡翅125g鸡肉类零食真空小包装休闲食品来一份
商品简介:
百科
满减 来伊份照烧鸡翅125g鸡肉类零食真空小包装休闲食品来一份
暂无报价
值
0
点评
0
原创
0
好价
0
去购买
看百科
百科
黄教授 烧鸡 500g
39.9元起
值
0
点评
0
原创
15
好价
74
去购买
看百科
5. 刘老二符离集烧鸡 袋装麻鸡500克 安徽老字号 宿州特产卤味熟食
商品简介:
百科
刘老二符离集烧鸡 袋装麻鸡500克 安徽老字号 宿州特产卤味熟食
45.7元起
值
0
点评
0
原创
2
好价
3
去购买
看百科
6. Megahouse MH 3D立体拼图 猪 牛 金枪鱼 烧鸡
商品简介:你能想象将我们日常生活中会食用的动物做成3D立体拼图的样子吗,此前我们曾经给大家推荐过由日本玩具厂商Megahouse出品的3D立体解剖拼图,这一系列的玩具将鸡、牛、猪、鱼等动物们制作成立体解剖玩具,6款可选。每一款立体拼图都是有一块块零件构成,而这些零件都对应的这个动物的一个身体部位,并且每一块都会印有该部位的名字,作为一款益智玩具可谓是老少皆宜。
百科
Megahouse MH 3D立体拼图 猪 牛 金枪鱼 烧鸡
你能想象将我们日常生活中会食用的动物做成3D立体拼图的样子吗,此前我们曾经给大家推荐过由日本玩具厂商Megahouse出品的3D立体解剖拼图,这一系列的玩具将鸡、牛、猪、鱼等动物们制作成立体解剖玩具,6款可选。每一款立体拼图都是有一块块零件构成,而这些零件都对应的这个动物的一个身体部位,并且每一块都会印有该部位的名字,作为一款益智玩具可谓是老少皆宜。
99元起
值
0
点评
0
原创
1
好价
2
去购买
看百科
展开阅读全文
大家好!老纪又粗现了
今天给大家带来的是正宗老孙头烧鸡的做法。非常简单。用不上2个小时就可以自己在家做出来美味肉嫩的烧鸡。看了图片,有没有流口水呢?味道也是顶呱呱

老纪还没出生之前,老纪的外公就是做熟食的。外公过世多年,无从怀念,后来打听了曾经在熟食店帮忙的亲姨,得知了烧鸡的做法,多次尝试之后,终于有了原先的味道。老纪的妈妈也说确实是外公做的烧鸡的味道。有些人,有些味道,是永远忘不了的

需要材料:一只小公鸡(1.2-1.4斤为佳),姜、大料、桂皮、陈皮、草果、生抽、、盐(山奈、小茴香可以有,没有也无妨)、红糖150克左右。

是不是看材料有点眼熟?没错,基本上就是老纪的第一篇中餐厨房----飘香卤汁的材料。
但是不需要放干辣椒。其他材料也不必全部放齐。
需要的量不是很大。就图片上这些大概就可以了。
老纪一次做2只烧鸡,因为老纪家的锅正好可以放进去两只鸡。
先将材料放在锅里,酱油和盐要多放,不然肉里很难入味,淡淡的味道不好吃。
补上一些水,暂时不需要倒满
首先将锅里的材料大火煮开然后保持大火大概10分钟,关掉火之后静静放置15-30分钟。
将两只小公鸡放在锅里浸泡6-10小时入味。
要先浸泡后煮!如果先煮完后浸泡,鸡肉会特别的烂,就不是烧鸡的口感了。
大火将锅里的水烧开
由于小公鸡在滚水的作用下会一直浮起来,为了让鸡全面的熟透,我们拿这个盖住鸡,这样鸡就不会浮起来了。
机智的老纪
水开之后,调中小火,继续煮70分钟。图中如果水有点少的话,就添水。让水面一直盖住鸡
70分钟之后,捞出鸡,放在烤网上静置大概一个小时,使表皮风干。
这个时候的鸡肉已经很烂了,而且是淡淡的香味。

然后就开始进行制作烧鸡最重要也是最痛苦的一项-------熏鸡
老纪的 腊肉晒单中,老纪跑到学校门口摘了一些树枝进行熏制。
但是做烧鸡是不用树枝的,味道不一样。做烧鸡我们用红糖来熏制。
建议用耐烧的铁锅,而不是带涂层的不粘锅。
为了避免锅底难以清洗,在锅底铺一张锡纸
将红糖铺在里面,厚一些没关系
将烤架放在锅上架好

不建议使用锅盖,因为锅盖太矮了,铁锅中的空间不够,容易把鸡熏黑。
老纪用一个很大的不锈钢盆,铺了锡纸是因为烟雾很容易把盆染成黄色,而且很难清洁。
首先开大火加热红糖,可以看到图中红糖冒出丝丝烟雾。

这个时候就马上把鸡放在烤网上,因为滚滚浓烟随后就到
把大盆扣在上面,让烟雾能更好的熏制。
然后转中大火,熏制3分钟左右,打开锅盖看看上色情况,如果颜色浅就继续熏一会。
熏到下图的颜色就可以啦!
正宗的老孙头烧鸡,怀念外公的味道。
烧鸡一般都是撕开吃,肉要香嫩且略柴,才是正宗的烧鸡。


注意:如果是开放式厨房或者刚刚装修的新家,不建议熏制烧鸡,因为滚滚浓烟会在屋子里持续几天,除非在熏制的过程中将厨房完全的封闭。
熏制的时候,抽油烟机一定要开到最大档位,即便这样,厨房里也依然滚滚浓烟
老纪在厨房里熏得眼泪横流
打开窗户能看到外面浓烟滚滚。不过为了能吃到好吃的烧鸡,这一切都是值得的!
这一篇晒单就到这里了。篇幅虽然不是很长,但也是一道很有技术含量的菜。味道也很正宗,喜欢的值友们,一定要尝试哦!
最后请大家关注首席生活家---老纪。你的关注和回复是老纪继续前进的动力!请值友们在APP里文章的末尾,点击“加关注”和收藏、点赞!

展开阅读全文
1. 烧鸡要好吃又嫩,首先选择新鲜的果园鸡,现烧现卖能保证鸡肉的鲜嫩多汁。
2. 在处理鸡肉时,根据需求决定是否焯水。如果需要去腥或减少杂质,可采用冷水下锅、加入姜片和料酒的方式进行焯水,水温约80°C时捞出并快速冷却,避免鸡肉变柴。
3. 若不焯水,可用盐、料酒、生姜等腌制20分钟,提前入味去腥。烹饪时热锅快炒,将鸡肉表面迅速煎封锁住肉汁。
4. 切块大小适中,建议2~3厘米见方,既不易煮柴又能充分入味。
5. 烹饪过程中,先用大火锁汁,再转小火慢炖,最后大火收汁,确保鸡肉外酥里嫩。
6. 适当加入啤酒或花雕酒,既能增加香味又能使鸡肉更加嫩滑。控制好炖煮时间,刚熟即可,避免过度烹煮导致肉质纤维变柴。
展开阅读全文
1. 烧鸡肉的家常做法简单易学,首先准备新鲜的鸡肉,将其切成适口大小的块状,并用清水反复清洗干净,去除血水和杂质。
2. 接着,将鸡肉放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒以及少许姜片进行腌制,时间控制在15至30分钟之间,以便入味。
3. 在锅中倒入适量食用油,烧热后放入腌好的鸡肉翻炒,直至鸡肉表面微微金黄,散发出诱人的香味。
4. 加入切好的葱段、姜片和蒜瓣继续翻炒,随后倒入适量热水,水量以刚好没过鸡肉为宜。
5. 调入老抽调色,再根据个人口味加入糖、辣椒等调料,盖上锅盖中小火慢炖20分钟左右。
6. 最后开盖收汁,待汤汁浓稠时即可关火装盘,一道美味可口的烧鸡肉就完成了。希望您能尝试并享受这道佳肴。
展开阅读全文
1. 红烧鸡是一道简单又美味的家常菜,主要食材为新鲜鸡肉。首先将买回来的半只鸡用清水浸泡一段时间,并多次换水,这样可以有效去除血水和杂质,炒制时无需再焯水。
2. 在锅中加入适量油,放入姜蒜爆香后倒入鸡块翻炒,务必耐心将水分炒干,这是保证鸡块香气浓郁、口感更好的关键步骤。
3. 鸡块炒好后加入生抽和糖,快速大火翻炒均匀,让鸡肉充分入味并上色。
4. 接着一次性加入足够的开水,盖上锅盖小火焖煮至鸡块软烂入味。期间可适当翻动几次,确保鸡块更加均匀入味。
5. 当汤汁快要收干时,转大火加入适量盐调味,最后快速翻炒均匀即可出锅装盘享用。这道红烧鸡色泽诱人、味道鲜美,搭配白米饭非常下饭。
展开阅读全文