赶上张大妈有一个品牌图鉴的征稿活动，琢磨着就写个茶叶品牌吧。掂量下手头的茶叶品种和数量，最后决定写一下山尔堂这个品牌。之前在榜单推荐的时候，我就写过正山堂、骏德和山尔堂三家。前一段时间因为发了两个爆料，一个是银骏眉，一个是正山小种，结果有些值友吵翻了。想了想，就简单借本篇文章，对山尔堂的红茶做个介绍和推荐，客观公正的为广大值友说明一下。
初购产品 缘起人情来往所需
讲真，在这次购买之前，我对山尔堂没啥了解，仅仅是听说过名字，但正山堂、骏德的大名可是如雷贯耳。当时因为人情来往的需要，需要搭配几份1000元左右的茶礼，想到金骏眉是个不错的选择，可是正山堂、骏德家的金骏眉礼盒，明显是预算价的两倍。钱包君捉急，我也没办法，后来就抱着试试看的态度到了山尔堂的天猫旗舰店搜索，碰巧看到了朝思暮享系列的金骏眉，价格也不错，888元的礼盒，里面是小罐装。
当然，混迹张大妈的广大值友从来都不是冲动的人，相反，全部都是冷静理智地要命，我也一样。既然对山尔堂不够了解，那就得各种查找资料、查找评价，百度、知乎、茶论坛等都逛了一圈，肯定有人问，怎么不看张大妈这里有没有相关评价？不好意思，大妈这里之前还真没有相关介绍。
除了常规的资料查询和评价，同时在闲鱼上搜索一下，看一下该品牌在闲鱼上的折扣情况和流通情况，也能大致判断出一些方向。这也是买茶的一个参考方法，各位不妨一试。
经过系统了解，我个人判断，武夷山本土公司，有自己的茶场优势，曾世代制茶没有落下，只是名气不如正山堂和骏德，当然也不是金骏眉最为流传故事的几个参与人。但这没关系，我要的是性价比，要的是送人也体面好看。于是，趁着活动，下了三盒，又为了亲自检验质量，还下单了两罐银骏眉。
开了银骏眉，那真是，惊不惊喜，意不意外，性价比出奇地好，一下子对这个品牌好感多了几分。从此，有力度大的活动总会撸点囤着，后来也发到了张大妈的爆料里面。值得肯定的是，关于山尔堂银骏眉的喜好，广大值友跟我的评价是基本一致的。在此也暗自庆幸，没有把大家带偏了。
山尔堂 山奇水秀尔雅茶香
这个解释，不是我说的，是山尔堂对自己的解释，我觉得也蛮到位。本就对武夷山各种羡慕加崇拜的我，如今更是痴迷武夷岩茶和武夷红茶。山尔堂是绿洲旗下的茶公司，绿洲则是生产氛围广泛，竹制品、黄酒、茶等都做得很优秀，那个天游飘香同样很出名。山尔堂的祖传茶园是福建省武夷山国家级自然保护区核心地带—武夷山市桐木村江墩小组的高山深谷的这一大片。
此处懂的人，就只看江墩两个字就明白了。（关坪、庙湾、江墩、三港、七里、挂墩、龙渡、半山、古王坑、皮坑、麻粟等自然村，到底有多少个（33个？），我也不清楚，但是这里面的自然村，一定有您熟悉的）
虽然金骏眉是江元勋、梁骏德、张孟江等人首创，忍不住又插一句题外话，张孟江先生真是了不起，《骏眉令》是其所做，王威王的配方何尝不是其所做？金骏眉的诞生，让武夷红茶的发展又开启了新的篇章。正山堂和骏德老师也没有把金骏眉的制作方法藏着掖着，不仅桐木关的茶企、茶农，全国各地参观学习的也都收获不少，当然，至于能有实际的多少作用就另当别论了。也正因此，山尔堂生产出品的金骏眉以其独特的花果蜜味、馥郁的香气、持久的回甘，在2011年上海国际茶博会上一举荣获金奖。
行了，不管怎么说，拿奖是实力的一种体现，我们在工作中何尝不是如此。
山尔堂银骏眉 性价比最高没有之一
银骏眉，金骏眉之下，但价格上要亲民许多，尤其在山尔堂银骏眉上更是体现的淋漓尽致。当然，空口无凭，实践出真知。也不用介绍一斤茶用了多少个一芽一，也不用介绍桐木关的气候、土壤等条件是多么优越，喝到嘴里口感好不好就可以了。
因此，为了客观公正，就用山尔堂和正山堂的银骏眉进行对冲比较。
干茶条索来看，山尔堂的更匀整，色泽浅一些，正山堂的色泽深一些。
开汤图，汤色均清透油亮，因为白瓷及拍照的原因呈现不出来。
叶底图，请看吧，工艺都没有问题。
重点来了，说口感。山尔堂银骏眉，味蕾细胞变化更明显，回甘更突出，正山堂则是更醇厚一些，都是清甜路线，香气基本一致。哎，什么香气？其实，银骏眉比金骏眉差距并没有太大，但是甜度上要差一点，毕竟一个是芽头，一个是一芽一叶。花果香表现还是不错的，蜜香嘛，称呼甜香更合适。两者耐泡度也没有明显差距，续航能力都不错。
山尔堂银骏眉就是那种给人感觉一上来就告诉你我是银骏眉，正山堂银骏眉则是那种给人感觉我不告诉你但你喝了能知道我是银骏眉。然而，价格上可是差距大了，正山堂的我记得最便宜的时候200左右买过，山尔堂的最便宜的时候可是90左右。从这个意义上来说，性价比表现就明显了，我们都愿意花最少的钱，买更具性价比的东西，喝茶亦如此。
正山小种 日饮口粮必备
提起山尔堂的正山小种，讲真，除了兰语正山小种和飘香红正山小种，别的系列我还真没喝过。前段时间因为爆料了福到正山小种，看有留言说品质太一般，抱着好奇的心理我也入了一罐。这次，就把福到正山小种和兰语正山小种进行对冲。
干茶，明显就没有银骏眉那么好看了。
开汤图看一下
叶底情况
说下个人感受，兰语，果香突出，夹带兰花香，回甘明显。福到，入口有一丝烟味，又瞬间散开，花果香，水柔略薄。价格上呢，兰语接近福到的两倍。当然，这两种正山小种和元正的金丝蕊还都不是一种风格，原谅我又突然来了一番比较。个人建议，兰语如果活动力度大，完全可入，福到也没有个别茶友说得那么差，十几块钱一罐的时候要啥自行车啊。
野茶+山尔红+老枞 总有你喜欢的那一款
从最一开始认可了银骏眉开始，我接着尝试的就是这三款，这次同样推荐给各位。为了更直观，就把这三款进行横评，让它们相爱相杀好了。
啥也不用说了，先上一组照片吧。
如果一句话表达三者特点，我是这样描述的：野茶重荒野气息，山尔红更甜，老枞带烟味。看似废话，但实际上就是我的最大体验。
正山小种野茶，因为一个野字声名鹊起，又因为其荒野、自然之感，让很多茶友趋之若鹜，能品出大自然的气息，能感到苔藓的气味，能听到森林的召唤，每个人对野茶的感受都不同。如遇好价，野茶不妨一试。
山尔红，个人认为是兰语的plus版本，非常甜，水路活，带着兰香气息，虽然不像骏德的正山兰韵那般兰香隽永，但自成一家的风味也是让人心旷神怡。
老枞正山小种，适合喜欢喝有烟小种的人群喝，余味深远，喜欢花香小种的可能最开始不会喜欢，但应该也不会有太大的抵触，入口的那种烟火气息同样独特，只是北方人普遍不太认同而已。
金骏眉 山尔堂的四款横评
鉴于手头山尔堂的金骏眉我目前只有普通金骏眉和朝思暮享系列，特制金骏眉、不忘初芯均没有罐装或盒装，我就用春节期间参加山尔堂公众号活动中奖的品鉴装进行横评，没开罐的我也就不打开了。
老规矩，一波图到底。（需要说明的是，朝思暮享是4克，冲泡后才发现，其余都是3克标准）
特制金骏眉花果蜜三香突出，货对版的典型，熟悉的金骏眉味道。朝思暮享口感与特制金骏眉基本一致，在茶汤体验的最末端略有一丝衔接不如前者。不忘初芯，武夷山金骏眉，表现同样优秀，仅在香气和滋味上略逊色一丢丢。
这是初始印象，仔细品尝，还是能感觉到更深层的东西。特制金骏眉在品饮时有玫瑰花香之感，这点是令人惊喜的。闻叶底，特制金骏眉和朝思暮享都透着玫瑰花香，而不忘初芯和普通金骏眉则透着些许薯香薯甜之感。这点就是红茶普遍存在的一个问题，有的人特别不喜欢薯香薯甜，认为这是低端红茶的表现，有的人则认为没有这么严苛，但出现玫瑰花香感的，没有不认可的，典型代表就是祁红的祁门香。
在耐泡程度上，普通金骏眉逊色一些，第四泡就出现了轻微的衰减，当然也是因为诸多金骏眉一起喝的对比效果，单喝应该感觉不大。第六泡开始，另外三泡也能感觉到滋味的衰减了，这是正常现象，当然也跟我现在喝茶口味越来越重有关。
期间，喊母亲大人来闻香，这是她的判断：一玫瑰香，二甜香带花香，三和四香度依次衰减。好吧，跟价格，妥妥的正相关。
为啥同样是金骏眉，差别会比较大，价格差别也这么大。因为选择的茶青原料产地（山头、山场）、海拔高度等不一样，一分钱一分货的道理永远都不会错。
最后，说一下山尔堂的活动情况，银骏眉不定期做活动，站内历史低价均有记录；小种类活动也较多，合适的时候可入。其他系列平时活动不多，可能做不做完全看商家自身。公众号可以关注，就像上面提到的春节期间的小游戏福利，个人感觉中奖概率比正山堂的要高一些。618和双11期间，可以多关注官方旗舰店的各类活动，有促销有秒杀，我记得秒杀过几十块钱一罐的野茶，而且也比较容易。就是不知道今年，商家还不会继续搞？毕竟，盼望着，盼望着，618的脚步更近了。
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创作立场声明：本人非茶行业从业人士，只是个爱茶且爱研究茶的普通打工人。本文中所提及的案例品牌仅为说明问题引用，均不针对任何具体品牌和公司，如有误伤，纯属意外。
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如今值得买上喜欢喝茶或者入茶坑的茶友越来越多，其中很大一部分是刚入普洱茶坑的新手茶友，在我之前的文章留言区和茶友群日常交流中，几乎每天都会有人问这样的问题：希望喝茶老手们推荐几款适合刚入门的新手茶友可以无脑买的普洱茶。
一、“老哥，给推荐几款适合新手的普洱茶吧”
说实话，对这样的问题我第一反应都是拒绝的，因为喝茶是一个相对比较个人化的事情，每个人口感偏好、经济水平、饮茶场景、社交需求等各不相同，很难用同一个固定的标准来做推荐，而大部分新手茶友因为缺少饮茶经验和基础认知，需求又很不明确，甚至自己都不清楚自己的口味偏好是什么。
正所谓“汝之蜜糖，我之砒霜”，我一直认为，单凭个人经验向不熟悉的茶友进行茶品推荐是一个相当不负责任的行为，尤其是一个还没有建立起自己品饮评价体系的新手茶友，如果不慎，很可能会让对方从一开始就树立一种错误的普洱茶口感认知，在网络上，这样的例子比比皆是。
说好的新手入坑推荐呢？骗纸！
尤其网上有不少“好为人师”且又“蜜汁自信”的老茶友，特别喜欢给新人推荐自己喝过的某某好茶，上来就推荐什么“某某大树”，什么“某某老寨”，什么“某某梁子”，什么“某某古树”之类，甚至是一些更加生僻的地名名词，这对刚入普洱茶坑的新手是极为不友好的，绝大多数心里会想：什么是某某大树？什么是某某老寨 ？什么是某某梁子？你说的这些都是啥？这是品牌名？还是产品名？还是产地名？还是江湖代号？为啥跟我之前喝红茶、绿茶的状况完全不同？能不能说人话？
坦白讲，对这种完全罔顾对方真实需求的虾金帛推荐，我一向是极度反感的，说白了就是不负责任，感觉喝过几年茶就是“资深普洱玩家”了，尤其中间很多所谓的“老茶友”本身甚至就是被收割多年智商税的“老韭菜”而已。
作为一个“并不资深”的普洱茶爱好者，今天斗胆谈谈自己的建议。不过在做推荐之前，我觉得还是应该先说下哪些产品或品牌不值得推荐。
二、新手避坑：我有10条不成熟的建议
普洱茶水深，是绝大多数人的共识，现实也确实如此，尤其对新手茶友来说，各种玄学理论、营销套路、学费产品、邪魔歪道，简直哪哪儿都是坑令人防不胜防，且网上各种“理论”横飞，也不知道该听谁的。因此在推荐可以购买入门茶之前，最好先知道哪些茶不能买，这样即便可能买回的茶并不太喜欢，但也总不至于太离谱。
1、入坑一年内，不建议碰除大益、下关、中茶、普秀、老同志、陈升号、八角亭、澜沧古茶、润元昌、福海等知名品牌之外的其他品牌。先把基础入门款喝明白再想更多。大厂茶看起来性价比可能略低，但赶上618或双11等传统大促，旗舰店经常有特别好价，可多留意张大妈相关爆料动态。
2、任何时间都不建议碰七彩云南庆沣祥、吉普号、新益号、彩程、龙润茶、书剑、洪普号、书呆子、勐傣、冰之岛……以及网上流传的“普洱真经”中列出的所有学费茶品牌的任何产品。这个不解释了，请相信最广大劳动人民的血泪经验。就算想尝试，也请在茶友群内浸淫一年以后，有了基础的辨别能力再去试毒。（不是说“真经”中提到的学费茶完全不能喝，但在帮助小白避免踩雷的功能上，绝对具有极强的指导意义）
闻名遐迩的普洱真经，右侧是雷区
3、不要碰任何五年以上的老茶、中期茶。尤其是2007年生产的，吹嘘的多再牛碧都不要相信，价格再诱人都不要动心。除非有你完全信服的且有多年经验的、靠谱的带路人指引。
4、不要通过某宝、某多多、某拍堂、某音等渠道购买任何“你感觉”、“看起来”很靠谱的所谓“山头茶”、“古树茶”，当然，除非这个店是你完全信得过的好朋友开的。如果想入山头、古树的门，至少先把基础标杆喝几次，有个基础口味认知，循序渐进。不然在没有基础辨别能力的情况下，即便给你纯料冰岛老班章，喝完可能也只不过牛嚼牡丹，觉得“不过如此而已”。
5、入坑一年内，不要尝试“囤茶”，更不要脑子一冲动就“提入”、“件入”，甚至“吨入”，切记！切记！这是无数新手小白都踩过的坑。一个普通茶友，即便你只喝同一款茶，每天2泡每泡8克，风雨无阻全年无休，一年下来的消耗量也不过8g*2泡*365天=5840g，即5.8千克，约等于16饼。这个消耗量，相信98%的茶友都达不到，更何况这一年内你几乎不可能只喝同一款茶。相信我，“喜新厌旧”是人的天性，对茶当然也一样。因此对新手茶友我个人的建议是就算你觉得再划算，折扣再诱人，都不要购买同一款茶超过3饼以上。当然，如果你是从股市转战过来的，那当我没说。
对于某吧里的某些大神，我只能用“佩服”来形容
6、不要迷信“存新茶喝老茶”之类的鬼话。这是当年商家为了去库存编出来的最成功的忽悠套路之一。但不否认一些茶确实通过合理存放转化会带来口感上的明显变化，当然这个变化可能是正面也可能是负面，况且，市场上流通的很大一部分普洱茶是不具备任何“陈放价值”的。
7、不要尝试去购买任何“老茶头”、“碎银子”、“茶化石”，以及“小青柑”等产品。
8、对任何一款号称超过10年以上的“古树茶”、“山头茶”等保持本能的戒心，记住一点，古树茶概念是从2009年前后才逐渐开始有的。当然，如果你能坚守第3条的话，这条基本会自然免疫。
9、当一个茶商对你强调“茶无上品适口为珍”的时候，请保持足够的谨慎和冷静，因为有极大概率是为了掩盖他想卖给你的茶是垃圾的事实。
10、对自己的产品吹嘘的天花乱坠的商家，请尽量远离。除了产品本身的品质和口感之外，不要因为任何额外的附加因素去买单，包括但不限于：“夸张”的绵纸印刷、刻意营造的“稀缺感”和“文化附加值”、茅盾文学奖级别的详情页介绍，不符合成本常识的定价（过高或过低）、以及故意制造让你“捡漏”的错觉，等等。
三、推荐参考：哪些茶适合新手入门
文章开头我就声明不向不熟悉的茶友推荐茶品，但如果非要推荐的话，我想简单谈谈我个人的建议。一家之言，仅供参考。
对于刚入门的新手来说，如果身边没有特别靠谱的领路人（有领路人估计也不会到处请老茶客们做推荐了），那就老老实实先从大厂标杆茶喝起。当然，更好的方式找一个靠谱的“非卖货”茶友群，多学习，听从真正大佬的建议。对于刚入门的新茶友，起点不宜太高，大厂基础经典款优先，口感稳定，容错率高，购买门槛低，“没有明显缺点就是他的优点”。
1、就最普通的新入门萌新茶友。
这条适用于90%以上的新茶友。四大厂为主，中茶、大益、下关、普秀的入门款（通常也是走量的款），这四家也是最早的四大国营茶厂，普洱茶包装上“唛号”末位的数字1234指代的便是这四家。其中大益和下关尤其受众多茶友的青睐，坊间更有“生下关、熟大益”之称。
【生茶】：可选“大益7542”（毕竟是标杆，且诞生了大益多款历史传奇作品）、“下关甲沱”、“下关特沱”等入门级产品。每样一饼/沱即可。（备注:这个价位的生茶新茶，入口难免苦涩味有些重，一些茶友甚至因此被直接劝退，可通过靠谱的茶友群寻求有存货的茶友有偿或无偿喂投存放几年的，可以有效降低被“直接劝退”概率）
【熟茶】：可选择“大益7572”、“凤凰格格”（100g小饼）、下关销法沱等，都属于历经多年考验基本不会踩坑的产品。当然也可以选中茶的7541（生）/7581（熟），性价比更高一点。
这里要多说几句。以上几款产品，也就是各品牌“最入门级”产品的水平，全是台地拼配茶，当然可能不会入很多老茶客的眼。但作为刚入门的新手，很难有更好的选择。大厂背景+标杆产品，基本没毛病。对新手来说，最重要的不是先来灌输多少专业知识，也不是上来直接先拿高级货糊上一嘴油。就好比刚开始学武，没有任何内功基础有没有九阳神功护体的情况下让你直接练乾坤大挪移那不是在开玩笑么？
对新手来说，最关键的就是接触最正常、最平淡的属于普洱茶该有的味道，这也是“标杆茶”最大的价值所在。“标杆”当然不是上限，只是代表了这类茶的及格线，低于这个水平的统统可以认为是不及格产品。平心而论，7542、甲沱之流，当然算不上口味特别优秀的产品（我知道有人想杠，不过先忍着吧），但是这个价位上“好的”产品。
也鉴于上面这一点，不建议任何新手第一次购买以上任何一款产品时下单超过一饼，买一饼（最好是小饼）尝尝就行了，真有囤茶的心，也请等数年后见证过普洱茶的大千世界，品尝过世间五花八门的各种茶品之后，如果依然对这几款入门标杆情有独钟，那么，请件入。我也确实见过喝了十多年甲沱的茶友，注意，是几乎只喝甲沱。
估计会有值友问：你上面提到普秀，为啥一个产品都没推荐？原因无他，我没买过、没喝过而已，仅仅是因为四大之一列入可选项。
2、特别不差钱，且完全看不上低端入门产品的10%高端小白。
那就跨过第一阶段，直接进入第二阶段（定价更高），以下所推荐也是众多茶友心中的口碑产品，日常标价较高，可等活动好价。
【生茶】：陈升一号（中端标杆）、陈升霸王青饼（著名的苦底茶）、福今生态青饼（性价比不错）、澜沧古茶001（纯正的大厂景迈山味道）等。
【熟茶】：大益金针白莲（经典荷香）、大益小龙柱（常年经典款）、澜沧古茶0085（澜沧家当家经典）等。（我熟茶喝的较少，仅就喝过的推荐，肯定有更好的，等大佬们留言区补充，至于澜沧的乌金，怎么也跟入门不沾边了吧），同样，618或双11一般会出好价，但一般需要凑单，尝一下味道的话，随便买一饼就得了，不差多少钱，顶多也就一半吧 ）
如果上面这些各买一片/沱，已经足够你自己喝一年了。买茶切莫冲动，切忌贪得无厌。
另，以上链接均为旗舰店商品链接，价格相对偏高，仅供展示之用。建议等618或双11大促时候再择机入手，或通过第三方店铺比价购入。
四、欲懂先学：推荐几个提升普洱茶认知的纪录片
对爱上喝茶的茶友，我一直以来都建议多看书学习了解，不求多专业，但至少对茶相关的基本常识应该有所知晓。知道哪些茶受欢迎，最好也要知道他为什么受欢迎。在前一篇文章《新手茶友入门茶具推荐》中曾经给大家推荐过几本我个人认为不错的茶相关书籍，今天就推荐几个优质的茶相关纪录片吧，均在B站可看。
1、《茶，一片树叶的故事》，共8集
央视出品。系统介绍了中国茶文化和不同茶类的产地、加工的故事，开篇第一集就从云南景迈山的布朗族古树茶园讲起。第二集用大量篇幅描述了普洱茶的制茶过程，以及茶马古道的历史遗迹。摄制组走访了中国、日本、印度、泰国、肯尼亚等多个国家，领略了千百年来茶叶在亚非各国落地开花所滋养出来的不同的文化底蕴。
2、《茶界中国》，共10集，全长
江苏卫视出品。历时三年创作，深度走访中国茶叶最具代表性的原产地，拍摄历经中国11个省、市、自治区走访到日本、英国、肯尼亚等国家和地区，拍摄近百位茶人，从全新的角度来解读茶叶，探寻茶叶最正宗的口感，为茶正本清源。
3、《地理中国，穿越北回归线》，共8集，全长4小时
央视出品。北回归线中国段全长2000多千米，横穿云南、广西、广东、福建、台湾五省，与中国之外的同维度地区被称为“回归沙漠带”完全不同，这里聚集了中国最复杂多变的地形、最丰富多样的物种、最绚烂多样的人类文明，因此，世界地理学家把北回归线中国段称为“神奇的回归绿带”。巧合的是，云南普洱茶核心产区也围绕在北回归线两侧，前两集主要讲北回归线云南段，也是从地理地质、生物生态、人文气候等不同角度，认识普洱茶的优秀纪录片。
4、《茶叶之路2020》，共6集，全长150分钟。
央视出品。纪录片以从中国武夷山发端经蒙古到俄国圣彼得堡这条“茶叶之路”的兴衰历史为线索，向观众介绍这条中俄贸易通道的兴起、发展、故事、沿途风情、以及人和茶的联系等等，以及隐藏在茶叶贸易之下两个大国之间的历史命运转折。 适合对茶叶中外贸易历史有兴趣的同学观看。
5、《普洱茶，时光在吟唱》 ，共5集，全长200分钟。
云南卫视出品。讲述了“普洱茶”的前世今生和流通天下的传奇经历，以及普洱茶在今天的发展状况。
6、《天赐普洱》，共4集，总长200分钟。
央视出品。主要讲述了“普洱市”的自然环境，以及普洱茶的源起与流通。个人感觉更像是“普洱市”的城市宣传片。
五、结语
入坑普洱茶，总体来说算是一件好事。对很多人来说，找到一项真正喜欢的爱好并不容易，尤其是相对健康而且不怎么耗费资金（信你个鬼）的爱好，普洱茶就是其中之一。
总的来说，大厂基础款入门是比较稳妥的方式，但在合适的机会转向山头古树茶，也是无数茶友不可避免的进阶之路。早在宋代，就有宋子安所著《东溪试茶录》一书，系统而深入的论述了“山头”（武夷岩茶则称之为“山场”）的内在理论。“茶于草木最为灵最矣。去亩步之间，别移其性”。就算相差数步之遥，茶的品质都可能产生变化，何况相隔一山乎？
当然，这些都是后话，山头古树茶与生态茶园茶的口感差异是巨大而明显的，但如果没有经历过入门茶的味觉训练和记忆认知，便很难充分认识到“山头古树茶”所蕴藏的独特魅力。然而，这需要时间的积累，和饮茶审美观的逐步建立，都需要从所谓的“标杆茶”开始。
经常喝茶的人都常听到一句话，大树茶比小树茶（或台地茶）好喝，这究竟是茶商的忽悠还是市场营销的概念？其实都不是，重视古树茶/大树茶并不是现代人的一时心血来潮，而是来自一千多年前的深刻研究，没错，这个观点依然来自于《东溪试茶录》。
总之，希望刚入普洱茶坑的茶友多喝多试，耐心磨练品饮能力，以便早日进阶到别有洞天的山头古树茶行列。
老规矩，给自己的专栏打打广告，如果您觉得本文对您有帮助，还请点赞收藏打赏三连支持。并关注我的专栏《老衲的茶话会》，我们一起聊茶。
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前几天发布了一篇文章，对茶类的选购做了简单介绍，结果广大值友反响不错。又有不少值友建议建立好价表格，以及分享对一些茶类的感受，赶在大促的浪潮中，再对网上选茶深入挖掘一下，希望能对各位有所帮助。还有一点，您觉得我描述的有道理就可以听取，没道理就不用落落我，有不同意见欢迎提出讨论，但不愿意看到值友留言互怼哈。
——对不起，好价表格我没有，但我有好价的指导策略！
为什么这么说，因为茶类的好价如果挨着列举，那是一项极其庞大的工程，仅绿茶类就有诸多数不清的品种和知名的品牌。但是，通过网上购茶的一点经验和对活动力度的观察，个人认为:日常售价的5折就可以考虑入手了，4折左右就是好价，3.5折基本就是底价，等于及低于3折的话基本就是神价。（以上均基于日常售价为正常合理定价，炒作价、内部价等均不在此列，然后，我所说的好价、底价、神价，能明白这个意思就好，可能有的值友认为只有到达底价才是好价。）
我们来检测一下，以徽六寻味800黄山毛峰70克罐装为例，日常售价为京东自营99元，京东旗舰店88元，天猫旗舰店118元，真是大写的尴尬，第一个例子遇到的三个价格就差距不小。简单解释一下，如果我没记错的话，常规价格一直是118元，但随着上市后时间的推移，总会有价格波动。
按照118的常规价格来计算，59可以考虑入手，47.2为好价，41.3为底价，35.4及以下为神价。啥也不说了，看一下张大妈的历史爆料，基本符合这个规律。
一个例子或许只是例外，我们再以山尔堂的银骏眉50克罐装为例，日常售价为260元，这个价格相对来说一直很稳定，无论天猫还是京东旗舰店。
仍然按照上述算法来计算，130可以考虑入手，104为好价，91为底价，78及以下为神价。再看张大妈的历史爆料，最低价为89元，处于底价范围。
绿茶、红茶的例子举了，再看一下乌龙茶，以八马赛珍珠1000迷你装25克为例，日常售价为60元。
按照上述算法，30元可以考虑入手，24元为好价，21元为底价，18元及以下为神价。目前张大妈历史记录里，20元为最低的价格。
我觉得可以不用举例了，每个人都有自己的判断，其实不仅是线上，包括线下品牌，我们在实际购买中，也可以参照这个尺度。
——你说的价格阶梯我明白了，可是好多优惠券哪儿来的？
常常有很多值友不懂得去寻找好价、底价和神价，其实很多不错的价格产生，除了本身的打折活动，还要需要优惠券来加持。这类优惠券一般分为两类，一类是系统给予的，比如京东，可能对某些账户定向发送，前几天某位值友就收到了徽六300-150的优惠券；另一类是常规的粉丝福利券，不管是京东还是淘宝，都有类似的优惠券，当然也不是所有商品一定会有。
以淘宝为例，可以下载一淘、淘宝联盟等官方app，直接输入关键词予以搜索，仍以徽六为例，在一淘搜索入口输入关键词，就能轻松找到粉丝福利购的优惠券。其实，此类app非常多，只要你想用，就没有发现不了的优惠券。
当然，如果不想寻找的话，多看张大妈这里的爆料也可以，通常有好的优惠券值友会直接发出来共享的。
——价格、优惠券等心里有底了，又该如何选择好茶？
又回到了最初的问题，我们把准备工作做好了，选择买什么样的茶叶仍然是个问题。大品牌≠好茶，但大品牌相对出好茶的可能性更大一些，而且在618期间活动的力度也会比中小品牌要大。So，我们也不说太多知识类的，那些留着回头慢慢讲，下面开始若干品牌的若干推荐好了。
一、徽六
徽六是徽茶的一个比较出名的品牌，其董事长曾胜春本就是非遗传人，那么六安瓜片也自是其当家茶。在往年里，六安瓜片的系列从潜香300、600、1000、1500、2000等非常明晰，不过今年突然出现了“年轻化”的新包装，新蓝罐新红罐出现了，天青、山青系列也出来了.其实，不管是山青色烟雨，还是天青色烟雨，只是外包装更美了。山青=潜香600，天青=潜香1000，其余的新包装也都明确标示了是哪个系列。
如果定义一般口粮自喝，推荐潜香1000，个人认为是六安瓜片的入门款，清香滋味较甜，前几天天猫店铺有活动，到手价31元/罐。
如果不差钱，建议入手潜香2000，略带花香，甜度也好，对喜欢高端绿茶的人来说是不错的选择，价格参考上面表述。
如果是送人，建议选择潜香2000的礼盒，高端大气上档次，不过等级上来说，比一般罐装的潜香2000，要稍微逊色一点，礼盒的为特一级，而罐装的为比特一级更高级的精品级。（级别降序：精品、特一级、特二级、一级、二级、三级）
另外，安利他家的寻味800系列黄山毛峰，没啥好说的，个别批次可能会出现青草味略大，但总体质量不错，黄山毛峰的果胶汤感表现得不错。
至于徽六的太平猴魁和祁红，真的是没买过，你们就算敢问，我也不敢说。
二、猴坑
曾经，以前还有榜单征文的时候，我记得特意科普过猴坑家的太平猴魁，包括其产区及等级。往年京东自营还有猴坑的不少产品参加大促，今年莫名地不见了自营的猴坑，反而天猫上的猴坑似乎活动力度要越来越大。
猴坑的页面描述通常是比较到位的，基本可以当作买茶的参考，口粮的话几个爆款也都可以，主要还是得看谁的折扣力度大了。
高端的话可以选择玖仟系列，去年我前前后后买了好多，都是京东自营一波波的促销，忍不住就剁手了，不得不说，时隔一年，那个兰韵依然悠悠，汤水依然醇厚绵长。
三、贵茶
贵茶其实在某种意义上是有些被忽视，都匀毛尖、绿宝石、红宝石等都不错，绿宝石系列相对性价比也超高，茶叶质量参照欧盟标准，没喝过的可以一试，搭配大促活动。个人认为，绿宝石是必须得安利的那一款。
热销爆款绿宝石，喜欢栗香的可以考虑，没有什么杂味，口感也很甜，本身价格相比别的品牌来说也不高。
比绿宝石更高端的宝石系列，送人的话可以考虑，自喝就没必要了，差距不是太明显。
红宝石，浓郁甜香风格，相对而言不如绿宝石更出名。店铺还有9.9试喝包邮，绿宝石和红宝石都有了，这种系列个人还是比较喜欢的，多试少买一直都是硬道理。
四、卢正浩
其实像龙井、碧螺春我一般不怎么推荐，价格上差距特别大，而且不同人群对茶的品质要求不一样，追求性价比的话完全可以考虑其他绿茶，不过要是对龙井、碧螺春情有独钟那就没办法了，再说，好喝的龙井、碧螺春那是真好真香！卢正浩这个牌子总体不错，在一堆龙井品牌里可以拿出来，在此仅仅列举一二参考一下。
雨前的浓香，价格比较亲民，要求不高的可以试试。
精品系列，就推荐正字吧，在朋友家喝过一次，蛮不错，价格嘛，呵呵。
五、芳羽
安吉白茶还是非常值得推荐的，鲜爽的体验不用多说，芳羽、宋品、极白、岙里岙等品牌也都不错，当然一分钱一分货，*级的安吉白茶是非常有优势，之前我做过绿茶的横评，很有感受。
芳羽主要推荐两款，一款是镇店的爆款，一般喝喝还可以。
另一款适合口味比较刁的茶友了，头采系列，确实滋味上要更胜一筹。
六、凤牌
凤牌滇红真心是红茶入门的经典品牌了，张大妈这里也是热推，茶友口碑也很不错，浓强鲜醇甜的风格，大部分人也是喜欢的。
经典58自然不用多说，对了，喝红茶，尽量选用纯净水，最好不要沸水直冲，也不要坐杯太久，尽可能避免类似薯香味道的表达。
金针系列，相对更优秀一些，喝茶嘛，档次上去了，很容易下不来，只会越来越刁。
特别高端的，自然是芽魂和中国红，芽魂是真好喝，中国红暂没喝过，个人判断应该差不了，期待喝过的大神分享一下感受。
六、润思
润思是祁红的代表品牌之一，润思有一条木质联庄生产线制作出来的祁门红茶，标准的祁门香，非常优秀，可惜的是基本内定，对外不公开发售。很多人都盼着喝到祁门香，但很多时候都会失望，祁红的祁门香跟原料、工艺、产地等都有着很大的关系。另外，天之红的祁红也可以试试，老总是国家级祁红非遗传人，当年因为这事儿，诸多祁红省非遗传人联名提出异议，然后又扯出了祥源茶这个品牌。抛去两家的竞争而言，祥源茶和天之红也都是很不错的，同样有非常出色的单品。
祁红一般分传统工夫、祁红香螺和祁红毛峰三个品类，后面两个实际上属于创新祁红。要是硬说不同，大概描述一下吧，祁红香螺甜花香鲜醇甜，祁红毛峰清花香鲜甜，祁红工夫甜蜜香鲜醇。
经典1951，常常搞活动，感兴趣的可以试试。
另一款爆款，祁红香螺，总体还行，创新工艺，学习了碧螺春的制法技巧。
祁红毛峰，没喝过的也可以试试，三种都各有特点。
高端的也可以试试，但是真正好喝的买不到。对了，关于祁红香螺和祁红毛峰，润思家有小罐的那种组合装，量不多，适合买来试用。
七、正山堂
正山堂的地位，稳得很，如今在各类红茶里均在发力，正山堂出品的信阳红、滇红等品质也不错，岩茶又出了骏红、岩语等，中低端主打了元正系列，真是让人不服都不行。
元正金丝蕊，金骏眉工艺下的小种红茶，性价比不错，特别是大促的时候，自己家的技术出品的，还是颇有金骏眉的一些特色的。
正山堂正山小种野茶，遇到京东活动价的时候就收了吧，应该是野茶里做得最突出的一款了。 （注：此款价格折扣力度一般达不到五折）
正山堂百年老枞，同样遇到超级给力的活动价时就收了吧，去年因为区域限制只有羡慕的份儿。
好喝的还有很多，就不一一推荐了，但凡是遇到价格优惠的时候，参照上述推荐标准，该入就入吧，而且，红茶比绿茶耐保存多了。
八、山尔堂
山尔堂也是个人比较喜欢的一个品牌，还要默默说一句，同为绿洲集团旗下的天游飘香黄酒是真不错，不愧是武夷山市的市酒。扯远了，再说茶，山尔堂的话就推荐两款最经典最给力的吧。
其一，兰语正山小种，兰香突出，滋味甜醇，正值大促，可以试试。
其二，银骏眉，最具性价比的银骏眉，价格友好到没朋友，啥也不用说，啥也不用问。
九、八马
作为国内知名的大型茶企，八马的专卖店也是开遍了神州大地。品牌的认可度也造就了线上商城的繁荣，不过只要有流量，自然就会有不同的声音。但不管怎么说，总体而言，八马还是一个很不错的牌子。
赛珍珠1000系列，上面也举例了，喜欢的可以试试，有清香型和浓香型两种选择。
八马有一款茶盘集合的套装，有的人认为性价不错，有的人认为实在一般，这个是要看价格来判定的，当价格比较诱惑的时候，自然是好的。其实，就拿其中的岩茶来讲，作为一般的口粮也是说得过去的。
从赛珍珠1000起步往上，可以试试更高端的赛珍珠，如果活动力度大的时候。另外，八马的岩茶风格也是独树一帜，高端的八马岩茶还竟然揉了些许铁观音的精髓，也颇为奇妙。
十、凤山
凤山也是铁观音品牌的一个不错选择，肯定有人还会问，咋不推荐魏月德铁观音，因为没有旗舰店啊。凤山的口碑也是不错的，只是宣传力度上不如八马等下力气而已。
爆款铁观音，这个价格，买一送一，也没啥好说的，别要求太高。
好一点的推荐浓露香永，浓香芬芳，汤感也不错，价格也还可以。
十一、映聪
映聪在线上销量比较惊人，其实凤凰单枞的价格相比岩茶来说，水分还是要少不少的。鉴于叶汉钟老师并没有旗舰店，所以本次就优先推荐映聪吧，映聪也曾在茶语的千家茶评里取得过前三名的好成绩，我也买过他家的一些产品，总体感觉还不错。
爆款鸭屎香，虽然改名银花香，但是还是远远不如鸭屎香广为人知，这个价格，随便喝喝行，追求更高口感的，就得多花银子。
然后是蜜兰香，不过这个是普通版，老枞版的更好喝，价格也高出不少。
看一下他家这个价格的，是真好喝了，不差钱的可以试试，喝过他家几款这个价格区间的，口感都不错，香高且幽汤水有韵。
然后，顺便多说一句，他家除了映聪，还有一个新店叫韵虹，这让我想起了线上的好多店铺的不同脸面，其实背后的老板是一个人。
十二、武夷星
其实推荐旗舰店的武夷岩茶，我是非常纠结的，孝文家，不可否认有资本的运作，但关键是618期间没见到特别有力度的折扣，还不如关注周周半价活动。曦瓜，金罐系列等都非常不错，但是价格也不错，新品奇正和、曦日东升等也不错，但是线上折扣力度到五折的我是没见过。武夷山大红袍的官方天猫店铺，倒是可以去看看，诸多品牌的都有，但是也基本没啥优惠价格。最后选来选去，结合可能会出现大的折扣的店铺，就推荐武夷星吧，虽然很多人对武夷星有意见大，但也要看到武夷星的不断进步和迎合市场的口味需求。
本来想推荐经典畅销款八三茶人，但是那款味道上确实较重了点，还不如线上线下都比较热销的红韵，醇和回甘，有奶韵。
个人比较喜欢武夷星的山场说小罐系列，京东偶尔会出较大的折扣，记得某个月份有一次某两个款半价以下，非常划算了，不过最喜欢的竹窠老枞水仙没遇到过这么优惠力度的。然后，顺便说一句，竹窠老枞喝过几款品牌的，都很不错。
至于新推出的故宫贡茶系列，可以试试花香大红袍，说实话，这个罐子的包装还是不错的，好多人甚至更喜欢外包装了，至于茶也还可以。茶好不好，还是得对标价格而言，这才是大实话。
十三、澜沧古茶
不管你承认还是不承认，以景迈山为基，已经数十年的澜沧古茶，一直在景迈山古树生茶、景迈山古树熟茶的制作上有自己独到的见解。了解他家的都知道，001和0085是一生一熟的拳头产品。（默默说一句，我都不敢说标杆这个词了，怕挨喷，连同价格段内标杆都不敢说了）
001是必须要喝喝试试的，岩冷常常也有付邮派样的活动，001也是常见样泡。
0085呢，价格就要高一些，但是口感是真的好，多说一句，很多熟茶选取的料并不够好，因而口感也不行。
至于小青柑，那也必须要试试茶妈妈家的小青柑，15年首创的时候是最巅峰的品质，现在仍然是小青柑届的爱马仕，一点不夸张，对比多喝喝就感觉出来了。 目前该款的硬流通价大约是300元半斤，基本触底了。
十四、斗记
又有茶语合作，恐怕又有资本运作嫌疑，但是好喝才是王道。然后说说为啥推荐斗记，分类比较明晰，口感也很纯正，价格定位也不算夸张，尤其是有合适的购买渠道或者官方搞活动的时候，还是茶优价廉的。
个人比较喜欢大斗，新茶花香优秀，陈茶转化后梅子味喜人，上个官方链接，但是好多渠道可以做到五折以下购入。
一般而言，金斗又是被广泛认可的一款生普，好多普洱茶友喜欢拿它作对照（我就不说标杆），价格嘛，也要贵一些，300—500之间（年份不同）还是可以考虑的，不要看标价。
巅峰之斗，滋味确实非常突出，花香馥郁，甜柔韵长，非常曼妙，价格也蹭蹭的上去了。
十五、品品香
人家自称福鼎白茶领导品牌，这个是一点都不托大，国家重点龙头企业不是盖的。国家级专利、金骆驼奖、各类状元奖、茶王奖拿到手软的那种。可能很多人已经把品品香当作口粮了。
白毫银针，现在的价格真是越来越贵了，但是那个毫香蜜韵，那个汤感还是让很多人大爱的。
个人倒是更喜欢白牡丹，为啥，因为白牡丹的荷香、豆奶香更突出，优秀的白牡丹喝起来很有滋味。
晒白金系列，老白茶，泡着喝，煮着喝，对于喜欢喝老白茶的人来说，老白茶特有的枣香、药香、陈香才是最迷人。
十六、蒙顶山茶
扬子江中水，蒙山顶上茶。啥也别说了，我当时就是冲着这句茶联去了解的。历史悠久，有仙茶之称，连李时珍也对蒙顶山茶作了评价：真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……
就推荐两款，其一，蒙顶甘露，是绿茶，鲜活味浓。
其二，蒙顶黄芽，是黄茶，醇厚回甘，对黄茶感兴趣的可以关注。
十七、高马二溪
高马二溪和白沙溪这两个品牌，各有所长，个人更偏爱高马二溪了现在，黑茶其实是性价比特别高的一类茶，那啥有类似传销性质的黑茶除外哈，坚决不要掺和。
爆款茯砖，大促也都是跟着有活动，1kg的量，跟价格来比，可能别的茶类都没优势了。啥？听说惦记金花？
天尖，更甘甜顺滑一点，黑茶而言，每个人的喜好可能都不一样。
然后默默滴说，我一直也想买这个千两（百两），这个花卷，可以存一存。
十八、张一元
花茶两大当家品牌张一元和吴裕泰，我就随便选一个来说说吧。茉莉花茶，夏天喝特别舒服，因为其价格相对而言也比较亲民，还有非常不错的茉莉花香，甜度也好，很多人都把茉莉花茶当作不可多得的口粮。
爆款茉莉毛尖，有活动的时候总会买点，相对而言属于清淡好闻易入口的那种茉莉花茶。
个人更喜欢茉莉龙珠风格的，滋味上更鲜灵更浓郁更持久。
十九、中茶海堤
中粮中茶，还是非常强大的，有多个分公司，涵盖多类茶品，面向各种人群，当然品质也做不到尽善尽美，其中以中茶海堤的品质最为优秀。重点推荐他家的乌龙茶和红茶。
海堤黄罐，据说售出的能绕XX多少个圈，其实也不算夸张，口碑好，茶的总体品质也可以，尤其适合传统口感要求。
同样出名的是海堤红罐，不管是兄弟档还是姊妹档，反正红罐和黄罐是非常出名了，没喝过的可以试试，当作入门茶或者口粮茶也未尝不可。
至于海堤的高端，那同样是牛气冲天，上个链接瞧瞧，其实价格比较同类的岩茶品牌来说，也不算贵了。
然后要推荐海堤红茶，这一款属于金针系列，有活动完全可以拿下，送人自喝都可以。
至于海堤功夫红茶，我记得以前是坦洋功夫茶的，可能现在改名了，前段时间买过一次，喝着还不错，还有麦芽香的感觉。
二十、广诚行
广诚行是新兴的一个品牌，不到十个年头，涉猎却非常广泛了，茶的品质也都比较出色，据说是一个年轻的小团队发展起来的，微信公众号及所属店铺常有大的活动，京东和天猫也有旗舰店，众筹常搞，茶器文玩也都参与。
先推荐一款茉莉龙珠，相比而言比较出色了，别的平台上也有众筹。
他家的铁观音也不错，基本上主打的这就是Tea系列选取的都是正儿八经的核心区产地的非遗大师或者知名茶人。
张笔清的正山小种，麻粟正山小种，这一款我是蹭了他家公众号活动的喝的，没单独买。
这款大红袍，口感比较甜，口粮茶很棒，当时从他家公众号9.9撸的，好一个爽快。
以上，为各位值友抛砖引玉，希望大家花最少的钱，喝更好的茶。喝茶无止境，且喝且高兴
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