【沱牌舍得】沱牌舍得和舍得有什么区别沱牌舍得是哪里的酒

1.舍得酒,同样是浓香型白酒,它的工艺比较特殊,舍得酒的前身是沱牌曲酒,它在川派浓香中是个异类。川派浓香大多以纯小麦制曲,或单粮原窖工艺(泸州老窖、全兴大曲),或多粮跑窖工艺(五粮液、剑南春)。

2.沱牌曲酒和这两派都不一样,它采用大麦、小麦混合制曲,以高粱、糯米为原料。单粮原窖工艺的川酒窖香浓郁(泸州老窖),多粮跑窖工艺的川酒丰满协调(五粮液、剑南春),沱牌曲酒更突出醇甘净爽,正是这自成一派,让沱牌曲酒在中国名酒中争得一席之地。

展开阅读全文

沱牌酒的产地是四川射洪沱牌镇，由四川沱牌舍得股份有限公司生产。射洪地处涪江中游，四季分明、气候湿润、青山绿水、环境优雅，具有得天独厚的酿酒条件。

展开阅读全文