不锈钢盆

不锈钢料理盆/汤盆怎么样

创作立场声明：声明：这货在淘宝上就是一个“外贸货”，堪称三无产品。我晒单只是单纯觉得盆不错，分享感受、分享快乐而已，不为卖家做广告。

追加修改(2019-10-07 19:41:19):
补充漏了介绍的磁性。有人说根据磁性能判断是否是304不锈钢，我不知道是不是靠谱，反正就把厨房里几个不锈钢器皿的测试结果补充一下，供大家参考。 弱磁性、微磁性：最后一张图中的三无汤盆、超市正规品牌分格餐盘，以及铂帝斯16cm汤锅、苏泊尔不锈钢高压锅、九阳蒸锅。 强磁性：最后一张图中杂货店不锈钢盆、搪瓷盆（废话，这货里面就是铁）、美的电高压锅盖子的内侧不锈钢衬里、九阳蒸锅配套的蒸格（一片的那种）。 然后，这个三无汤盆电磁炉使用没问题。

购买理由

家里用的大大小小的汤盆、饭盆（是盆，不是碗），大部分都是老娘买的搪瓷的。老一辈说搪瓷的好，新品我没意见，但是用久了以后……见下图

家里好几个盆已经是这样了，里面的铁已经露出来了，潮湿环境易生锈，不敢用了。

大部分坏掉的盆都有好几个备品，因此暂时不打算也没必要更换。但是上面这个尺寸的汤盆没备品了，趁老娘还没去买新的，我就想干脆换成304不锈钢的吧。

下厨二十年，什么用途什么样的盆符合需求、用的习惯，自己心里有数（这里不细说了）。我逛了一圈后发现，京东自营中没有外型、尺寸、容量符合我要求的商品。最后我在淘宝买了这款（不是天猫哦），号称出口货，18/10的材质，16cm内直径，42元，贼贵贼贵的。

为啥说贼贵呢，咱用张大妈10月5日晚的正规品牌商品行情来说话：五件套最贵的不到100元，18cm单件都不到20元，我一个16cm的就要42元！！！没办法，这些商品的外型、尺寸、容量都不符合我的要求。最后是咬着牙，试买一个，不行就退货。

晒图环节

刚看到盆，哎哟，不错哦，颜值非常高；拿手里，挺沉；捏了一下盆壁，感觉挺厚实。一下子就有点喜欢这个盆了。

听说是出口货，我以为是国外某个品牌呢，一查，国内五金厂的牌子，LUNKAI=伦凯。logo下面标着18/10，不知道真假。再次声明一下：这货在淘宝上就是一个“外贸货”，堪称三无产品。我晒单只是单纯觉得盆不错，分享感受、分享快乐而已，不为卖家做广告。

内外均没有发现明显的瑕疵，做工不错。整体都是非镜面的（我不知道怎么说这种工艺），但是又挺有光泽。

盆沿没有折边，很简洁。我个人是比较喜欢这种设计的，清洗时不容易有死角。不过，这个盆沿有点硌手（是硌手，不是割手）。仔细摸了一圈，盆沿没有毛刺，应该是有打磨过，只不过受限于厚度和无折边设计，所以会“硌手”。如果能打磨的更圆润一些就好了。

不知道量的是否准确，厚度居然有近0.9毫米（盆壁应该差不多吧），满意。话说，这卖家竟然没有宣传其厚度，够佛系。

盆内侧，也是这种非镜面的加工工艺。

卖家有三个尺寸/容量的这个款式的盆，根据我旧盆的尺寸/容量，我选了中号，内径16cm，标称净重304g，标称容量1.0L。

测量一下，外径约17.5cm，内径差不多就是16cm，和标称一致。

高度约为8.1cm，和标称也基本一致。

底径我量了是11.5cm，考虑弧形折角过渡的影响，和标称12cm也算是基本一致。

重量嘛，和标称的305g差了20g，虚标哦。不过和原来相近尺寸的搪瓷盆比起来，还是重了一倍，拿在手里的质感还是很OK的。

看，两个盆尺寸、外型都差不多，我需要的就是这样的盆。

装水好像也虚标啦，标称1.0L，实际1.3L。

把水倒回旧盆里看看，确实容量大了一些。估计是“胖肚子”造型设计导致的。不错，相似尺寸，更大的容量，我喜欢。

我买来是当汤盆用的，头一次竟然给老婆拿来当料理盆（拌菜用）。不过好像也不错嘛，我以前都没想到，都是习惯直接在锅里拌。

也许大家会问，这材质到底靠不靠谱，是不是真18/10的。这个问题，我真没法回答，家里也没有所谓的测试药水，只能靠“看”来感受。最直观的感受，是表面的色泽和超市某正规品牌304分格盆相似，和家里一众正规品牌304烧水壶、汤锅也相似；反观老娘不知道哪个杂货店买的不锈钢盆，明显表现色泽灰暗（一买来就这样）。就算都是三无产品，这个盆也比杂货店买的“让人放心”。

总结：

此盆我留下了，接下来就是要和老婆好好算计一下，家里哪些盆需要换成这家的（实在是太贵了，全换要好几百呢）

优点：

颜值高、做工好、厚度够

外型、尺寸、容量正是我想要的

不足：

贵，贼贵

盆沿有一些硌手

三无产品，材质不知道是否靠谱