秋风渐起，到了吃火锅的季节了
什么才是吃火锅最难受的两个地方，我觉得·一个是用漏勺去找寻那些筷子捞不上来的“鸡零狗碎”，另一个就是有些时候放的太急来不及吃，然后整个锅里的肉或者菜都煮老了。特别是绿叶菜的过度加热，看起来难看，吃起来也难吃。
而臻米的自动升降火锅，一个锅就解决了这两个“痛点”。
一、晒物
箱子的外观并不错，而且还是很结实的，内外双层包装
打开以后就还有一层
这个包装就很不错了
抽出来，严丝合缝的泡沫包装
里面的东西大约就是这些
锅盖刚来的时候和把手是分离的，组装非常简单和方便，锅盖为凸起的提篮留足了空间
在底座上的是提篮夹，非常好用的一个配件
防滑垫的设计非常好，很牢靠
底座两侧都有托起锅的把手，设计的还是很用心
组装好的提篮和锅体
提篮和锅胆都是304不锈钢，非常靠谱与安全
档位显示与操作面板
面板有一定的“防呆”设计，6个按钮，火锅与蒸锅分离，升降与取消分离，温度控制集中在中部，整体给人的感觉还是用心了心的
安顿好准备开吃
二、一顿有意思的火锅
锅弄好了自然就该开始吃了
升降火锅的容积是2.5升，其实也就是2-3人的量，再多了，肯定是煮不过来的。
1500瓦的功率，大约与家用常见的电热水壶相当，5档火力调节轻松应对蒸煮，而与家用热水器类似的是缺水断电和防干烧的设计的也是有的。
没有选择丸子和海鲜，更多的是一些天然些的食材
在放提篮之前先把葱姜蒜放到底下去
升降功能非常简单，在整个锅的中心有一个电机升降的棍子外加一个提篮，食材放在提篮上面，然后升降提篮就可以了，就这样我们不用再去用漏勺捞，也不用担心煮过了。
最大火，放好提篮的状态，葱姜蒜自然是上不来的
沸腾就开始下锅喽
升上来轻松捞起，用侉子简单操作
第一个视频是升起
第二个视频是降下
然后按键和升降的声音还是很清脆的
这里可以注意一个细节，当升起的时候，火锅会自动调整为中火，而下降之后又会自动回到升起前的档位
非常智能也非常实用，升起之后的火锅依然能维持沸腾状态，不会凉，应该中火就是保温档位吧。
火锅有3层的防烫，在锅内沸腾的时候，外壁依然是凉的，简直爽爆了！
非常好刷的一个锅~奥氏体304不锈钢，稍微一刷就干净了
三、总结
优点
自动升降的设计解决和火锅捞食材以及过度加热两个痛点
设计轻巧合理，美观大方
加热速度快，一顿完美的火锅就此到来
缺点
锅内壁的MAX水位标识做的容易被泡沫和油脂挡住，建议做的更加醒目一点
个人爱好问题，不是很喜欢镜面，感觉哑光更好一点
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1. MAXCOOK 美厨 玫瑰系列 MCMG-02 火锅勺
商品简介：MAXCOOK 美厨 玫瑰系列 MCMG-02 火锅勺，选用优质不锈钢，耐酸碱抗腐蚀，耐磨耐用，安全健康，精细打磨，表面光滑圆润，一体成型手柄，贴心曲线设计，手握舒适，有挂孔，易于收纳，汤勺漏勺组合装，满足日常家庭需求。
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MAXCOOK 美厨 玫瑰系列 MCMG-02 火锅勺
MAXCOOK 美厨 玫瑰系列 MCMG-02 火锅勺，选用优质不锈钢，耐酸碱抗腐蚀，耐磨耐用，安全健康，精细打磨，表面光滑圆润，一体成型手柄，贴心曲线设计，手握舒适，有挂孔，易于收纳，汤勺漏勺组合装，满足日常家庭需求。
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2. 龙蒲 火锅304不锈钢30cm鸳鸯火锅带可视锅盖 赠漏勺 汤勺 馋师傅系列通用锅具 csf-0130
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龙蒲 火锅304不锈钢30cm鸳鸯火锅带可视锅盖 赠漏勺 汤勺 馋师傅系列通用锅具 csf-0130
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炊大皇 304不锈钢火锅勺
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没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿，好像真的是这样，火锅真的是全国人名都爱吃的东西，俗话说，不吃火锅，跟废人有什么区别？
不能出门的这段时间我吃的最多的就是火锅，因为方便啊~火锅要好吃底料是关键，其次是蘸料，再煮上灵魂配菜，怎么会有人不爱~
现在两个人去外面吃顿火锅，拿海底捞来说两个人至少得180左右~，而在家做可能就需要50不到，天差地别，所以今天给你大家测评13款火锅底料，看看那个最好吃？
1、呷哺呷哺的番茄火锅底料
番茄锅其实也算是百搭的一种了，肥牛片是一定要配的。涮各种蔬菜，都能添上一层酸甜味。涮过的肥牛膻味没了，有一股淡淡的酸甜味，咸味也不重，最后煮的火锅面也是相当入味。
这一锅比较适合口味偏清淡的人，平时在家里组个养生局什么的超搭~
2、海底捞牛油火锅底料
海底捞的火锅底料做的真心不错，所以不奇怪一提到火锅底料大家都会讲海底捞。
这个底料这牛油味挺重，辣度一般，花椒量也不多所以不会有吃到嘴麻的担心，没什么特别之处，不会出错的一款符合大众口味。
3、海底捞清油火锅底料
比起牛油我更喜欢清油，这款完美符合我的需求，原料里有植物油所以味道很香，辣度还行，重要的是涮出来的肉和菜真的是香，这款我买的最多。多煮一会儿，香料味就更浓了，辣味也开始越来越浓。和羊肉类的食材简直是绝配，可以最大发挥羊肉的鲜味。
喜欢辣味锅，又对牛油接受无能的可以试一下。
另外海底捞的番茄料和呷哺呷哺的差不多，喜欢吃番茄的买哪个都行~
4、名扬牛油火锅底料
超级好吃的一款牛油火锅底料，比海底捞牛油的好吃，够麻够辣够香，不管是用来煮火锅还是香锅、味道都超级棒！！就是味道超级大，吃完家里都是火锅味~
包装很好看，当然价钱也不便宜，在我今天介绍的所有底料中，这款最贵。然而不知道为什么，我吃了两次，给我的体验都是除了辣就没有别的昧道了，自己加了半勺盐，才终于可以接受。花椒太多，吃两口菜就嚼到花椒的感受太扎心。不能吃辣的小伙伴不建议买，像我一样无辣不欢的可以买了尝尝，花椒爱好者建议你必须买来尝尝。
6、桥头底料火锅
经典重庆火锅口味，也是我看了中餐厅王俊凯再用才种草的，牛油很醇香，整体辣度一般，花椒不多。刚开始吃有点辣，到后面有点点咸，总体来说还是很好吃的，不蘸料都好吃。
7、麻辣空间火锅底料
朋友介绍给我的，火锅底料新宠，巨香无比，第一次吃就爱上它！我还用它炒过菜，怎么做都好吃~现在专注做清油火锅的已经很少了，且吃且珍惜~
8、大龙焱火锅底料
包装精美，价钱比海底捞稍贵，重点是完全不咸！吃完整顿火锅的过程中，也没有出现越吃越咸的现象，香味和辣味一直在线，可以说是非常奈斯。不过和实体店的味道相比还是有点差距，因为实体店太好吃了。想在家吃四川风味火锅的推荐~
9、小龙坎牛油火锅底料
火锅底料包装挺上档次，毕竟人家宣传语里有“送礼”这个关键词。和上面的大龙焱一样，地道川味，麻辣鲜香占据你的味蕾，味道与实体店挺像，并且没有越煮越咸的现象。
10、德庄火锅底料
我很喜欢在店里吃德庄火锅，但是这个底料感觉跟店里味道不一样，刚开始以为会很辣，吃了之后觉得一点也不辣而且有一股膻味，不会再回购。
11、红九九火锅底料
重庆很多年的老牌子，现在吃起来还是很棒，而且还很便宜。在琳琅满目的新牌子前还会经常想起它，说明老味道经得起考验。炒菜时也可以放~
12、齐齐火锅底料
很传统的火锅味道，微辣不是很辣，特辣没敢试过~牛油味不是很重，辣椒和花椒味比别的火锅强烈一些。
13、六婆火锅底料
六婆的味道我感觉更像是串串的味道，所以会温和很多，他家的辣椒面才是精髓，吃火锅时配上这个辣椒面，也是别有风味，香辣不腻人~
好了以上就是测评几款火锅底料，总得来说除了德庄我觉得还都不错
要排名的话我心目中的前五：海底捞清油火锅底料、名扬牛油火锅底料、呷哺呷哺和海底捞番茄火锅底料并排、麻辣空间清油底料、小龙坎牛油火锅
喜欢吃清油的：海底捞清油火锅底料、麻辣空间
喜欢吃辣的：名扬、桥头、小龙坎、大龙焱
喜欢番茄：海底捞番茄锅
不管重庆还是成都好吃才是王道~每个人喜好不同，口味肯定也不同，根据自己喜好买就可以了，你觉得哪款最好那？
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