六款自制冰棍做法

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说起做冰棍儿那是很多很多年以前的事了。那是晚饭后,邻里之间还会在院子里纳凉的年代。每家每户,你拿点瓜子,我拿点胡豆就可以这么聊到九、十点。

那个时候可乐是一个稀奇的玩意儿,第一次喝到可乐就是我们家隔壁阿姨做成冰棍儿给我们吃的。至今都记得那甜甜的,童年的味道。

后来,大家搬到了楼房里,隔壁阿姨也搬家了。没有了可乐味的冰棍,大家也不再纳凉了,我也再也没有吃过自己做的冰棍儿。

618为了凑单,买了这款冰棍模具,回到家,竟然一发不可收拾,天天做起了冰棍。

 

在上一篇文章中,我介绍了我最喜欢吃的nutella口味的冰棍儿。大家感兴趣,可以看一看。

 今天准备给大家介绍另外七款味道不同的冰棍。全部做完不到半个小时。模具刚好有六根冰棍,做一次吃六个味道。

一、香蕉牛奶味冰棍儿

#热征#食在夏日#寻找记忆里冰棍儿的味道——六款自制冰棍香蕉一根

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牛奶一盒#热征#食在夏日#寻找记忆里冰棍儿的味道——六款自制冰棍

先放香蕉再加牛奶

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最后加两勺糖

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搅拌一分钟

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冰棍儿在冰箱里冻个8个小时左右就可以完全冻成型了。

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拿出来以后可以现在热水里泡一下,就很容易取出来了。

当当当当~~~

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二、青柠檬味冰棍

 

 

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青柠檬没有黄柠檬那么好出汁。先把青柠檬在砧板上滚两下,让它变软。然后把它切成两瓣。#热征#食在夏日#寻找记忆里冰棍儿的味道——六款自制冰棍再切薄薄的一片,放到模具里面。主要是为了美观。

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把剩下的两瓣青柠檬压汁。青柠檬皮比较厚,有点难压汁。有老公和男朋友的可以让他们帮忙可以用手挤压。

没有的,试一试问下隔壁王叔叔。

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柠檬汁压榨出来不够一个模具的量,所以我加了点水。最后再加两勺糖。如果是柠檬汁一勺糖就够了,但是如果是冰棍儿就需要加两勺,冰棍甜一点更好吃。

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倒入模具。

8个小时以后,当当当当~~~

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这真是为小清新制作的冰棍儿,颜色清新,味道也清新。

三、芒果椰奶冰棍

 

 我在京东买的这种小芒果,好甜好甜~~~

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这款冰棍只需要两种材料。芒果和椰奶。

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 把两个小芒果切成片状。

#热征#食在夏日#寻找记忆里冰棍儿的味道——六款自制冰棍把芒果倒入搅拌机。如果没有搅拌机,可以用勺子慢慢压,口感没有搅拌机搅拌出来的细腻,但是一样也很可以做这款冰棍。我这个芒果非常甜,所以我就没有再加糖了。如果你们的芒果不够甜,可以加点糖。

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放到搅拌机里,搅拌二十秒。大家可以从下图看到,非常的丝滑,试了一下口感,很细腻。

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装入模具的一半。剩下一半留给椰奶。

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这一款冰棍儿的口感很细腻,椰奶和芒果很好的融合在了一起。Yummy!


四、奥利奥味冰棍儿


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我用的原味酸奶,也可以用燕麦的,草莓的,黄桃的都可以。奥利奥原味三块。

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一起放入搅拌机中,不用再放糖了。因为奥利奥的夹心真的很甜。如果你极度喜欢甜食,可以放一勺。

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在搅拌机中搅拌10秒。搅拌时间很随机。如果你想吃还有颗粒感的冰棍就10秒以下,如果你想吃丝滑感比较强的就20秒左右吧。

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最后装入冰棍模具。

八个小时以后,当当当当~~~

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这一款酸奶的酸和奥利奥的甜中和在了一起。酸酸甜甜就是我!

五、西瓜奶油冰棍

这是两根冰棍的量。

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楼主比较懒,没有取出西瓜籽,是直接用筛网筛的。大家做的时候可以取出来,或者打完以后用筛网筛一下,不然西瓜籽在里面很影响口感

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我好费解啊,为什么西瓜汁加奶油打出来会是橘色??

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8个小时以后,当当当当~~

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六、可乐柠檬冰棍儿

这款冰棍主要是为了一种情怀。怀念一下童年的味道做的。

非常非常非常简单。只需要可乐和柠檬,不需要任何其他工具。大家直接看图

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8个小时以后,当当当当~~

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可乐味的冰棍跟小时候的味道还是有所差别。不知道是冰棍变了还是人变了。

如果你也喜欢吃冰棍,做冰棍。觉得我的自制冰棍简单易做,就快快打赏我吧~~~科科~~#热征#食在夏日#寻找记忆里冰棍儿的味道——六款自制冰棍 

 


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冰棍模具哪个品牌的好

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简单的自制冰棍攻略

最近夏天到了,又到了该吃冷饮的季节,但外面的不但贵,而且吃起来也不一定放心,干脆自己做吧。找了几个自制冰棍攻略,发现其实也挺麻烦,又要弄冰棍粉,又要煮牛奶绿豆薏仁的,那么有没有更适合懒人的办法呢?

答案肯定是有的,不然我写这个干啥。不知道大家有没有在街边吃过一种叫“炒酸奶”的东西,简单来说就是把酸奶冻上加一些果干之类的。酸奶的口感用来制作冰棍相当好,纯牛奶的话一般来说都有点太寡淡,还要额外加糖就有点麻烦了。

所以对一根美味的冰棍来说,主料就是水果+酸奶就可以了,没有任何辅助加热环节,也不需要用到碗什么的搅拌材料导致还要洗碗,全程一把水果刀就搞定,十分钟内即可完成5-10根冰棍的制作,具体方法如下。

首先是冰棍模子,强烈推荐硅胶模,脱模容易,我比较了某宝狗东以及pdd,最后选择了京东这款,三套模具共8个,39元,大小也比较合适,送150根冰棍杆。

酸奶的话,直接上莫斯利安吧,主要我也不知道其他的牌子,这个选你自己喜欢喝的就好,我也直接狗东下的单。

百科Bright 光明 莫斯利安 原味 常温酸牛奶 38 点评3 原创4 好价0去购买查看详情

水果就爱吃什么买什么吧,草莓,蓝莓,西瓜,各种甜瓜,香蕉芒果火龙果榴莲都没问题。这里不放链接了,谁家附近还没两个水果摊。也可以添加少量米酒,黄酒,坚果,果干,巧克力等。

下面就是具体制作环节了,

环节1,先清理干净模具,然后用酸奶打个底,不打底也可以,但酸奶太粘稠的话会不容易渗入(比如莫斯利安就很粘稠),填充不满导致卖相不太好。

环节2,把水果用刀切成小块,摆进去,我用的是芒果,香蕉,猕猴桃与荔枝。

开局只要一把刀,超级简单的自制冰棍攻略

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环节3,把棍插进去

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环节4,倒酸奶,用刀抹平。

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环节5,盖上硅胶盖,送入冰箱冷冻,我用的是价值400块专门用来囤肉的廉价冰柜,中午放进去的,10小时后就成型可以吃了,冰箱好可以更快点。

开局只要一把刀,超级简单的自制冰棍攻略

环节6,脱模,也不用冰水泡什么的,一掀就下来了,硅胶的好处。

开局只要一把刀,超级简单的自制冰棍攻略

正面正面

反面,这个我是忘记了先打底一层酸奶,导致水果有点卖相不好。反面,这个我是忘记了先打底一层酸奶,导致水果有点卖相不好。

咬一口,酸奶冻不结实,所以并不会特别硬,配合冻水果的口感着实很不错,清凉解暑又干净卫生,我这玻璃肠胃吃了也啥事没有,大成功,隔壁没有小孩所以也没有馋哭,全文完。

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