煎蛋模具使用方法
鸡蛋营养丰富,富含蛋白质,是我们身体不可或缺的一种食物。煎荷包蛋谁都吃过,但是如何把荷包蛋煎得漂亮,打开我们的味蕾,也许就要费一番心思了。煎蛋模具是能让我们煎出漂亮煎蛋的前提,选择自己喜欢的模具就能随心所欲的按照自己的要求煎出各种形状的漂亮煎蛋,为美味加分。
步骤一:煎蛋前准备好一个平底锅。我这里用的是铸铁平底锅,先将平底锅里用油刷子在锅底上刷满油,然后再选择好自己喜欢的形状的煎蛋模具,把模具里外面也都刷满油,一定要刷均匀,这样可以防止煎蛋时蛋液粘在模具上影响煎蛋的造型。
步骤二:把平底锅放在电磁炉上(如果是煤气灶也同理)。开最小火将锅预热,切记不要太热了,稍稍预热一下就好。因为做模具煎蛋,锅如果太热了也会背面煎得太过火了。(因为今天教大家的是如何做单面煎蛋)。
步骤三:将煎蛋模具放在预热的平底锅里。取来一个小碗,打一只鸡蛋在小碗里,慢慢的把鸡蛋倒入模具内,也许蛋黄不一定能倒在模具正中间,不要紧,不会影响整体造型。切记,倒入鸡蛋后,这期间一直都要保持小火。千万不要太心急,让火慢慢把鸡蛋煎至成型。
步骤四:煎至过程中在鸡蛋上撒点盐,以用来提味。煎鸡蛋的过程中一定要观察鸡蛋的成型情况,因为煎的是单面蛋,不用给鸡蛋翻面,所以待鸡蛋在模具中慢慢定型,蛋清已经凝固时,再看蛋黄的成熟度,蛋黄成熟度依据个人口味,想吃嫩点的就少煎会儿。吃老点的就多煎会儿。完全取决去您自己。
步骤五:鸡蛋煎好后,不免会有外溢在模具外边的鸡蛋液。这个也很好处理。鸡蛋已经煎好了,外溢在模具外边的鸡蛋液自然也已经成熟了。但是蛋液也许会和模具有些许粘连,但并不严重,这就是我们一开始往模具上刷油的作用了,防止过于粘连,不好清理。此时,我们只需用铲子轻轻的将外溢的部分去除掉就好了。随后取下煎蛋模具。完美煎蛋完成。
步骤六:找一个漂亮容器把漂亮的煎蛋放在里面,如果搭配牛排意大利面,就更好了,看着就会很有食欲不是吗,尤其是家里有宝宝的妈妈们,有的宝宝不爱吃饭成了妈妈们很头疼的问题,把煎蛋做成这么漂亮的造型,相信您的宝宝一定大快朵颐的。
煎蛋模具推荐
1. 泰朗仕 TZ-304JDQ 304不锈钢煎蛋模具
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2. 贝柚 不锈钢煎蛋模具 随机5个装
商品简介:模具全部采用食品级不锈钢材质,材质通过认证,与不锈钢锅使用一样底材质,化学性能稳定,高温不分解;手柄为硅橡胶材质,方便煎蛋时候手握操作,防烫;普通款煎蛋模具有十种不同形状可供选择给家人,每天不一样的惊喜,孩子在吃鸡蛋底同时还学习了不同几何形状和动物外形,形象有趣。
3. BAYCO 拜格 BX3847 不锈钢创意煎蛋模型 4只装
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4. 嘉松尼尔 不锈钢煎蛋模具 5件套
商品简介:这款套装分别是圆形、五角星、花瓣、爱心、可爱鼠5个形状;材质均为食品级不锈钢,表面拉丝抛光工艺,保证安全美观同时,成品不易粘连,更易成型。带有提拉手柄,接触端带有隔热球柄,避免拿取时烫伤,可收起设计,不用时可将手柄旋转收在模具空心内部,方便收纳。
5. NITORI 硅胶煎蛋模具
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6. RYBACK 莱贝 煎蛋锅(26cm、不粘、有涂层、铁、4孔)
商品简介:值友「左边的我还在」晒单点评:这个锅十分好用,煎蛋无敌,而且不粘锅,我是厨房白痴一样可以用这个锅做好煎蛋,我太太吃了感觉味道很好,寓意更好,推荐大家!查看点评晒单详情>
7. 奇异果 JDQ-5 创意煎蛋模具
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8. 美厨(maxcook)心形煎蛋模具 304不锈钢煎蛋器 带手柄加厚防烫 方便收纳烘焙工具MCPJ-JD01
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9. 巴锡 厨房煎蛋器创意爱心早餐模具加厚不锈钢煎荷包蛋工具DIY小工具 4只装 黑色小号
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10. TaTanice MJ-01 不锈钢煎蛋模具 烧烤/厨房创意DIY小工具 煎蛋器 五件套
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煎蛋模具哪个牌子好
1. 宜得利 NITORI
品牌介绍:来自日本的家居品牌,成立于1972年。NITORI产品包括家纺布艺、沙发、桌椅、衣柜等家居家装产品。NITORI的目标是提供与欧美并肩的家居环境。为此,让客户感觉到NITORI就在自己身边,可随时放心购买。截止2012年6月,NITORI已经拥有276家店铺(国内264家、海外12家)。
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5. 美厨 MAXCOOK
品牌介绍:品牌隶属于广州美厨智能家居科技股份有限公司,2011年成立。美厨产品质量有保证,款式多样,与国内众多知名零售企业建立了全国合作,以物美价廉的商品、优越的品质赢得市场,获得了众多消费者的青睐。
6. 拜格 bayco
品牌介绍:深圳市拓锐文化事业有限公司旗下自主品牌,成立于2008年。拜格致力于改变中国人厨房和餐厅、提升人们生活品质。其主要产品包括厨具套件、厨具单刀、锅具套装、厨用杂件等。
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