HITACHI 日立 MRO-MV300 次旗舰款水波炉 开箱，制作萌萌哒熊猫饼干

鉴于小编对水波炉中毒颇深，而且论坛上居然没有一篇晒单，这真不符合什么值得买包罗万象的土豪气质。LZ深感责任重大，赶紧把新鲜入手的日立 MRO-MV300水波炉的晒单献上，还有周末在家折腾的煎水饺+萌哒哒的熊猫饼干作业奉上，供大家参考（没错我就是要馋死你们~）

关于水波炉：小编曾经给过一些介绍，关于夏普的水波炉（链接在此 SHARP 夏普 HEALSIO AX-CX3... ），我就借来用下。“摒弃了以往炊具的传统烹饪方式，采用水这一最原始也是最健康的烹饪介质，在烹饪出美味佳肴的同时也不会损失食物原本的营养成分，可谓是革新化的新兴炊具”，“具体的加热方式为，将雾化的水蒸气再次加热，形成100°C以上的‘过热水蒸气’，通过SHARP 夏普独家技术的内部高效循环方式，让过热水蒸气全方位接触食物，来传达高达539Cal/g的热能，从而完成对食物的加热；此款HEALSIO AX-CX3-W 水波炉杜绝了传统微波炉和烤箱的加热方式，从头至尾使用过热水蒸气的加热方式，据称能够抑制食物细胞的破坏和酸化，并且能够使多余的油脂和盐分排出食物并脱落，堪称一种新的健康料理方式。”

所以，水波炉是微波炉+电烤箱+电蒸箱的完美3合1，强大的内置自动菜单功能跟独特的烹调方式，让烧菜变得更为方便快捷，也更健康。

在选择水波炉的时候，主要是参考小家电论坛的各位达人的推荐，多方比较之后，选择了日立的2013次旗舰款MRO-MV300（2013年的旗舰是MBK5000），性价比最高，而且自动菜单多达442种，手动菜单557种。各方位的功能也比较平衡。如果各位在选择水波炉的时候，偏向于烤箱功能，可以选择东芝的黑窑热风，温度最高可以达到350度，在各大品牌中温度是最高的。偏向于蒸箱功能，则可以选择夏普的，那毕竟是水波炉的元祖。 [商品：日立 過熱水蒸気オーブンレンジ 「ヘルシーシェフ」（33L） MRO-MV300-W パールホワイト]

[商品：日立 過熱水蒸気オーブンレンジ　33L　パールレッドHITACHI　 ベーカリーレンジ　ヘルシーシェフ MRO-MBK5000-R]

关于购买：从去年9月份中了水波炉的毒之后，就一直在关注它的价格变化，最终我的这台日立，是在亚马逊上购买的，正好也算是个底价，加上转运费等，大概4800RMB入手。

介绍结束后，下面就是开箱照片

外观照不得不说日本电器的用心程度真的很好，以下是外包装的详细开箱说明以及注意事项 开箱说明

摆在台面上以后

这是内部的各种烤盘

内部

各种外观，真是高端大气上档次啊

开启后，首次使用需要先脱臭，全触摸的屏幕，简洁明了

水波炉正在脱臭中，我们来看一下各种烤盘跟料理集吧

一个陶瓷盘

一个蒸汽功能使用时需要用到的盖子

一个下部带支架的烤盘

诶，好像还有一个烤箱的烤盘忘了拍照了....算了....

超级厚的一本料理集，幸亏日文能看懂一些，不然这本料理集也没用了吧

尝试随便热一杯水

用的微波500W 20S，基本上就是热牛奶的温度

好了。以下是正题，我们来用自动菜单功能做一道煎饺吧。

首先在底部放上白色陶瓷盘，在放上烧烤架，放上速冻水饺（这些都是菜单上的固定步骤，跟着走就好）。在烧烤盘底部略微抹上一点点油，盖上盖子，在料理集里选择“速冻-煎饺”，按“START”就可以了，水波炉会根据重量自动计算需要料理的时间

25分钟后，煎饺出炉了

啊，对了，不要忘了要在水槽中加满纯净水

味道灰常好~底部被煎的脆脆的，表面一点都没干，而且，在烧烤盘上留下了厚厚的一层猪油（原谅LZ一开始没留意，在吃完了之后刷洗，在发现底部已经凝结起来的猪油块，这些猪油都被“蒸”出来了）。

ok,吃好了午饭，让我们进行甜点的部分吧。今天做的是模型饼干，用的是水波炉的烤箱功能。

用模型后，做出来一堆滚滚饼干，萌的不得了

然后进入烤箱手动模式，预热，进烤箱（好啦，我说的这么简略是因为我不会做，就会压个模型，我承认还不行么）

成品如下

是不是很可爱呢。嘻嘻~来用哄小朋友应该会很开心吧。

真的写了好长好长，希望能给各位买水波炉的时候做个参考，也希望能给更多的人种草~

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小编的修改建议：感谢楼主为小编解毒，但是还是希望您能介绍的更全面一点~~比如此款炉子的特殊功能与优势~~另外在 SHARP 夏普 HEALSIO AX-CX3... ，评论里网友关注的一些问题，比如安全方面的问题，楼主了解的话，可以给大家解答一下哦~~小编在线等~。

好吧，安全问题是最重要的

我在这里做一下解答

首先，因为涉及到水加电的设备，所以水波炉是 必 须 连接地线的，安全第一

然后关于高温水蒸气的问题

大家可以看到炉内左侧3个喷口，这个是用来喷出水蒸气的，在所有需要用到过热水蒸汽的菜单里，很大部分都需要使用者使用上盖引入水蒸气，如图

那么，有人问，如果我忘记盖盖子，或者不能用盖子的食谱,那岂不是炉子内部都是高温水蒸气？

放心，首先，本体在炉身后侧有导热风扇，在炉内温度过高的时候，会引出内部热量（其实我观察过，从过热水蒸气开始喷出的时候，炉内的排热风扇就开始工作了）

其次，本身水波炉内部也不是密封空间，在前门和炉体之间也只有上面和左右有密封条，下面是没有的，冷凝水从门下侧会滴入下面水箱左右的集水槽中，同时也避免造成炉内高压

（如图，底座外壳就是集水槽，以及背后的排气口）

所以，在我使用的时候，并没有觉得，和其他普通厨具，有任何 更加 危险的地方

第二，关于产品的特殊功效和优势

水波炉，最重要的就是水(蒸气),普通100度的水蒸气,用起来就是一个蒸箱,当使用过热水蒸气的时候,过热水蒸汽会以极小的分子形态，加热食物，并让食物排出内部所含的过多的脂肪和盐分，从而让饮食更加健康（现在的人的饮食，脂肪和盐摄入过多是常态）。就如同上面做的煎饺，抱歉洗的时候忘记拍照，底下的烤盘上真的是一层猪油，因为我开始做的时候只是用刷子刷了些色拉油而已，结果等洗的时候，水一冲，变成一层白花花的猪油，害得我老婆洗了好几遍。

其次，因为LZ家里厨房地方太小，但是又想要烤箱，又想要蒸箱，微波炉么也不能少，所以就一眼看中了这个三合一，不占地方，功能也都有了.

关于选择这个型号，因为去年的旗舰是MBK-5000，和MV300的差别就是自动菜单多了100左右，然后多了一个全自动的内置面包机。但是性！价！比！啊筒子们....那个型号比这个整整贵了3W日元...

说到这里,要说下自动菜单.LZ本身开始觉得自动菜单有啥了不起,但是,拿到手才知道,日本厨具的自动菜单有多厉害.你只要按照菜单所写,把需要的食材准备好(包括食材名字,重量,如何操作都写的很详细),放进水波炉,选好序号,按下start，好了，剩下的就是去看会电视，时间一到，菜就好了。因为本身带有三点式的重量感应，你的食材过多，或者过少，他都会自动调整加热时间，这一点，不得不佩服。下图是摘抄的照烧鸡肉的做法,大家可以看到,所有使用重点都有,最重要的如何做熟,也就是加热时间多少,都没提到,这全都归功于重量感应(关于追加加热..我使用过,后果是我的饼干烤过头.我觉得食材是常温,只要放均匀,基本不需要追加加热)