饿不饿？我煮碗面给你吃：晒迷你小黄Joyoung 九阳 JYS-N21 自动家用面条机

首先来句经典台词：

呐，做人呢,最重要的就是要开心…………

你肚子饿不饿？我煮碗面给你吃。

家里有小朋友喜欢吃面，所以一直想买个面条机自己做，加各种蔬菜汁，颜色好看还健康有营养，所以正好这次京东活动时候入了这款九阳 JYS-N21 自动家用面条机，和同事一起买了两台参加小家电满500减100，再叠加金牌用户的东券600-50，折算下来每台324元，还行吧。

本来有钻石用户的1000-100凑凑单更划算点，可是下错单后我点取消了，东券就木有了，就是木有了 ，然后就去找客服mm了，说使用东券订单取消后是不返还的

擦~~~

后来和客服mm撒娇半天，只答应补偿我一张1000-50的（全品类），1000-100没了

老刘这个不对啊，明摆了诳我嘛，为凭啥用东券下错单就不返还的？
不过京东的送货效率大家有目共赌，上午10点买下午4点就到了，这个还是要赞一下的。

一、外观篇★★★

说是迷你型的，外包装还是蛮大的

千次揉面，和面充分

螺旋挤面，面条更筋道

全自动成面，仅需18分钟

基本参数

打开包装 ，一看到九阳真经吓尿了

一定要搞成像武林秘籍吗？

光从天灵盖喷出来，你知道嘛，年纪轻轻的就有一身横练的筋骨，简直百年一见的练武奇才啊，如果有一天让你打通任督二脉，你还不飞龙上天，正所谓我不入地狱，谁入地狱……警恶惩奸，维护世界和平这个任务就交给你了，好嘛？

回来看这本秘籍吧，其实就是说明书的简化版本

说明了安装步骤和使用方法

全部配件的合照

现论上配件越少，越容易上手

四种面条模具，细面、粗面、宽面、空心面

这是模具的卡口

前盖标注了锁和开锁的位置，安装方便

左侧搅拌和面的，右侧螺旋是出面的

组合好后开始安装

对照说明书，一次最少1满杯(200g)，最多2杯（400g）用刀刮平

看下配方，照着做就OK了

一杯面粉，一个鸡蛋，75ml纯净水

鸡蛋要充分和水混合才能使用，要增加面条更劲道就加3-5克盐，要更顺滑就加3-5ml食用油

二、使用篇★★★★

第一步，加入面粉

盖好上盖，扣好卡扣

特别说一下这个上盖，要完全盖好后，才会通电的，不盖好是不通电的，这点保护做的比较好，防止你在搅拌过程中打开上盖发生危险

第二步，按下“全自动”按键，开始自动和面

在自动和面过程中，加入蛋液

最好用高筋粉做， 因为每款面粉不一样，不能完全安照给的配方来加液体，对照“九阳秘籍”的图片判断

搅拌过程中加入蛋液

大约搅拌3-5分钟左右，就开始自动出面条了，整个过程不用操作，看着就好了，让我想到面包机做面包得搅个半小时呢

出面过程不快 鸡蛋面，颜色很黄

第三步，把多余面粉塞到进去，按“手动出面”按键 可是最后居然还是蛮多面粉搅不进去了，只好自己手动塞到螺旋压面杆那里去，然后再按手动出面

一共三个步骤，很方便，po主勤简持家，一点不舍得浪费，如果懒的话，前二步就OK了。

面条很长，从头到尾没断过，非常好

三、试吃篇★★★

先弄了一点尝了下，口感还不错

上大碗，配上牛肉酱开吃，再淋点芝麻油，味道很香

面条粗细均匀，根根分开，不粘在一起，口感劲道，接近手擀面的口感，一次一杯面粉（200g）够一大人人和一个小朋友吃了。

四、清洗篇★★

一说到清洗，都是大家头痛的地方，像是榨汁机，料理机，豆浆机等等，清洗的难易程度，直接影响使用频率，清洗方便简单的，使用频率就会多点，po家比较懒，都不高兴洗碗，所以买了干脆个洗碗机，下次有空晒晒这个大家伙

西门子的洗碗机

这次要洗的配件都在这，透明塑料盒子很好洗的

和面搅拌杆上粘了不少面粉，泡了会水比较好洗

螺旋杆也很好洗

最难洗的就是这个模具，面条全粘在这些个洞洞里，要用赠送的这个针一个个戳，再用刷子刷

刷子还算好用，头上也有刷毛，可以把面粉顶出来

因为刚刚制作完成的面粉，粘性较大，所以模具建议泡的时间长一点，用刷子多刷刷就好了，这个模具是本次清洗最费时的

五、总结篇

九阳 JYS-N21 自动家用面条机，“九阳秘籍”是成功的关键，各种面粉的吃水性不同，所以要参考图观看搅拌成果，和面粉的时候不能太干，也不能太湿，都会直接影响面条的口感；制作面条过程简单方便，就是塑料配件太多，如果把搅拌杆换成不锈钢的，更显档次；面条口感较好，虽然比不上手擀面，但也算中上水平了，比竟不要自已动手，手擀面擀半天，都不够一人吃的。

缺点也很明显，模具清洗比较麻烦，自动出面到最后，还剩下蛮多面粉是不能压成面条的，说明自动搅拌过程还是不够全面合理，还有提高的空间。