做个早餐吧：Hamilton Beach 汉美驰 ST-29 早餐机

啊啊啊。马上要到30号了。周六（7月19号）去上海参加AKG试听会，周日去苏州参加大奥试听会，星期一才回来，今天想着把剩下三个众测报告写完，但是化妆品啊，酒啊什么的真是不懂啊。。那个干白，我喝了一口就喷了。。从来不喝酒如何评测。。按照醉酒度来么……好了牢骚到此为止，最近看到了很有几单Hamilton Beach（中文译名汉美驰）的产品有冰淇淋机，咖啡机等等，看来老东家在国内市场发力了哈~虽然辞职了，但是手头还有一个HB的产品。在这里就晒晒。顺便给自己做个早餐。起来好饿……。

[商品：Hamilton Beach 25475A Breakfast Sandwich Maker]

简单说一下我这个产品，虽然还没有在国内上市（估计发文之后应该已经差不多可以买到了），但是在北美市场非常受欢迎，作为一款小巧灵活的早餐机，每年的销量单位是百万台，5分钟可以做一个汉堡包出来，要说什么味道，吃过麦当劳的火腿蛋麦满分么，就是这个味儿。

包装什么的都不见了。只剩下裸机一台，这台是我改装的，因为原规格是120V，600W，是美国的民用电压，如果接上中国的220V电压，分分钟烧坏给你看，所以把发热管替换成220V，600W的发热管（上下各一个300W的，并联一共600W），这样就可以在天朝使用了！

打开上盖，看见中间的支撑盘 支撑盘特写，支撑盘是可以拆卸的，方便清洗

支撑盘特写2，形状有点奇怪，如此设计 必然有一定原因我们继续看就知道了

拿下来支撑盘，看见下烤盘，还有前面板有一红一绿两个指示灯。当通电之后红色指示灯亮，表示已经通电，正在加热，当加热的一定温度，绿色的指示灯会亮（此时红灯依然是亮的），说明进入保温状态。 通电了，在做这个汉堡包之前，机器要先预热。预热大概需要2分钟，这个时间我们可以准备各种材料~

这就是材料了，从左到右是汉堡包的面包，火腿切片，沙拉酱，芝士片，鸡蛋，这些材料都在超市有的卖。

预热完成，开始做吧！
第一步，把鸡蛋打入支撑盘内，因为支撑盘本身是不发热的，全靠上下烤盘的接触，如果不预热。。鸡蛋要很久才能熟。 侧面看，因为预热的原因，鸡蛋打上去的瞬间，有一层蛋清已经呈固态，所以并不会从支撑盘的缝隙中流淌出来。 一分钟后，鸡蛋已经接近全熟了。控制鸡蛋的火候可以制成半熟的和全熟的，我知道有的人就喜欢蛋黄有一点点流动的感觉 依次放入火腿切片和芝士片，方形的不要紧，折一下四角就好啦 把上面的面包放上去，面包下面我涂了沙拉酱，根据个人喜好涂点别的也可以，放两片菜叶酸黄瓜也可以，选择很多的~ 下面的面包也涂了沙拉酱，再加一片火腿
轻轻抬起支撑盘，小心不要碰到金属部分，塑料手柄是不烫的，金属部分么，想想鸡蛋就知道了，把下面包片放进下烤盘上方。 这张图看起来更清楚一点

把支撑盘中间活动的那片（就是托着鸡蛋的那个板）拉出来。此时，鸡蛋就落在了下面包片上，这样一个汉堡包就成型了。接下去就是稍微等待30秒，让面包和火腿切片稍微热一下~ 断电，打开上盖，取下支撑盘（依然拿着手柄，不要碰金属部分），看见汉堡包啦！ 好烫！用纸巾包一下吧
下面包片会有烤过的效果，稍微有点脆，这个是微波炉做不到的。

本来想给你们看一下熟练工做的半熟的鸡蛋来着。但是本人嘴太大。一口下去，鸡蛋黄整个都咬下去了！！ ，而且咬的一片狼藉，还是不拍照了。

总结一下

这个东西优点就是简单方便，说白了只有两步，放材料，等吃，等吃的过程你不用全程监控，你可以去洗漱，可以煮咖啡，可以去收拾公文包等待上班，或者刷盘子什么的，清洗也方便，与食品接触的面全都是特氟龙不黏涂层，支撑盘直接拆下来用水冲洗就好了，烤盘用湿抹布擦干净就行（切忌机器浸水清洗），全程无油，所以洗洁精都不需要，做出来的汉堡包味道跟麦当劳的麦满分差不多，卖相稍差但用料十足，而且可以自己随意搭配，想吃肉多放两片火腿什么的也是可以哒。

缺点也是存在的，最大的缺点就是产量低啊。。。本人光棍一条，做一个，早餐够吃了。同事三口之家，他做一个给儿子先吃，然后第二个给老婆吃，第三个好了，儿子正好吃完第一个，继续吃，如此，做到第六个，他才吃上。。后来他就再也不用了。据说可能会开发家用型的一锅出三个汉堡包的，不过我已经不在这公司了，所以我也不能确定真假，另外的缺点就是材料，如果超市没有这种圆形的面包片，那用切片土司会十分麻烦，把这台机器的方便之处全给毁了，X润万家是有的，其他超市我不知道~

这货除了汉堡包，不被设计用来做其他，不过我倒是用它做过鸡蛋炒饭。。。过程很曲折，总算还能吃，我朋友还用电饭锅做慕斯蛋糕呢，我以前还用三明治机煎过粽子吃。。其中艰苦不足为外人道也。 这款机器应该在今年内可以在国内买到。现在X宝上面也有这款机器卖，可能是代购，也可能是代工厂的关系渠道，但是售价很贵，有兴趣的朋友还是安安心心等国行吧~。

我实在是一个很心灵手巧的男人，不信请看下面的自烤蛋糕和自制华夫饼~

唔，颜色不太好的样子
这个我觉得很满意了。
以上！谢幕！