楼主普通面粉是什么面粉啊，低筋还是高筋？
不会的，要不就是蒸的时候没蒸熟。
谢谢，就是我的图太渣了。
用楼主的方子做了100+个冰皮月饼，还尝试了自制红豆馅，巧克力冰皮，大家都赞不绝口
为什么成品以后放冰箱冻了一夜，就变得很难吃？好像生的..
多的奶黄，包奶黄包。
只是我刚好做九个冰皮，奶黄有多的。。
这方子我试过成功了！给LZ撒花花。。
就是不可以发原图啊
可惜看不清啊，能大点吗？
中秋快乐哈。
昨晚实践了一下，非常成功啊。
我会跟你说我想换头像么？这和我性格不合啊
头像不错 萨满真的吗
方子我留下了
楼主好，我按着你的方子做出来的冰皮非常粘手，是不是蒸的时间不够，或是没有盖保鲜膜蒸？求赐教^_^
还是直接买冰皮粉吧
都是过夜，一晚上的。只要放冰箱凉透就行了。赶时间的话四五个小时也行的。
楼主，为啥奶黄馅要放冰箱2天，冰皮要放一天？？
不是，你仔细看下文章。冰皮是三种粉混合做成的。如果你显麻烦可以直接淘宝冰皮粉。
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楼主普通面粉是什么面粉啊，低筋还是高筋？
不会的，要不就是蒸的时候没蒸熟。
谢谢，就是我的图太渣了。
用楼主的方子做了100+个冰皮月饼，还尝试了自制红豆馅，巧克力冰皮，大家都赞不绝口
为什么成品以后放冰箱冻了一夜，就变得很难吃？好像生的..
多的奶黄，包奶黄包。
只是我刚好做九个冰皮，奶黄有多的。。
这方子我试过成功了！给LZ撒花花。。
就是不可以发原图啊
可惜看不清啊，能大点吗？
中秋快乐哈。
昨晚实践了一下，非常成功啊。
我会跟你说我想换头像么？这和我性格不合啊
头像不错 萨满真的吗
方子我留下了
楼主好，我按着你的方子做出来的冰皮非常粘手，是不是蒸的时间不够，或是没有盖保鲜膜蒸？求赐教^_^
还是直接买冰皮粉吧
都是过夜，一晚上的。只要放冰箱凉透就行了。赶时间的话四五个小时也行的。
楼主，为啥奶黄馅要放冰箱2天，冰皮要放一天？？
不是，你仔细看下文章。冰皮是三种粉混合做成的。如果你显麻烦可以直接淘宝冰皮粉。
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